تقوم الأمهات بالتساؤل عن خطوات وطرق عمل كيكه البرتقال الاقتصادي لاعداده لأبنائها والعائلة والضيوف وتعتبر كيك البرتقال من انواع الحلويات الشهية جدا عند الكثير من الأشخاص كبارا وصغارا ويتم اعدادها دائما بالتحديد في فصل الشتاء وكذلك شهر رمضان الكريم ومع قرب شهر رمضان يتم البحث باستمرار عن كيفية إعداد تلك الحلوى التي يتم تناولها في وجبة الإفطار وكذلك في أي وقت على مدار اليوم.
خطوات وطرق عمل كيكة البرتقال
من الممكن ان يتم اعداد كيكة البرتقال بسهولة عند إحضار المقادير التالية:
- عدد 2 ملعقة من السكر
- ملعقة واحدة من الزبدة
- برتقال يتم تقطيعه لشرائح
- حبة واحدة من البيض
- ربع كوب من السكر
- نصف كوب من الحليب
- ربع كوب من الزيت
- نصف كوب من عصير البرتقال
- ملعقة واحدة فقط من البيكنج باودر
- كوب واحد من الدقيق.
طريقة التحضير
يمكنك اعداد كيكة البرتقال بسهولة بالسير على الخطوات الاتيه:
- احضري مقلاه ملائمه وضعي بها اثنين ملعقه من السكر وذلك على نار متوسطة حتى تقومي بتحضير الكراميل.
- من ثم قومي بوضع ملعقة واحدة من الزبدة قومي بوضع شرائح البرتقال عقب الحصول على الكراميل.
- من ثم قومي ارفعي المقادير من على النار مع تركها جانبا وبعدها قومي بتحضير مزيج الكيك بواسطة مزج كلا من البيض والسكر سويا من خلال المضرب اليدوي
- بعدها قومي باضافه الحليب وعصير البرتقال وكذلك الزيت واستمر في التقليب.
- قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر وتابعي التقليب الى ان يتم التجانس جيدا
- بعدها قومي بسكب المزيج فوق الكراميل بجانب شرائح البرتقال وضعيها على نار متوسطه ومن ثم قومي بترك الكيك حتى ربع ساعه الى ان يتم الندوب وبعدها يتم وضع الكيك بطبق التقديم.