تعتبر سلطة الفواكه من الأطباق اللذيذة والمنعشة التي تناسب كافة الأوقات والمناسبات، وتتميز هذه السلطة بسهولة تحضيرها وتنوع مكوناتها، حيث يمكن استعمال أي نوع من الفواكه المتوفرة لديك، تجمع بين الفوائد الصحية والطعم الحلو الطبيعي مما يجعلها خيارا ممتازا كوجبة خفيفة أو تحلية صحية، يمكن أيضا إضافة لمسات خاصة مثل العسل أو عصير الليمون أو المكسرات لإضفاء نكهة مميزة، في هذا المقال سنتناول كيفية إعداد سلطة الفواكه بخطوات سهلة وبسيطة.
عمل سلطة الفواكهه
- كوب من قطع الموز.
- يفضل تقطيع كوب من قطع التفاح قبل التقديم مباشرة لتفادي تغيير لونه.
- كوب من العنب أحمر أو أخضر حسب التفضيل.
- كوب من قطع الكيوي.
- كوب من الفراولة المقطعة.
- نصف كوب من الرمان.
- عصير ليمونة واحدة.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل.
- رشة من القرفة أو نعناع مفروم للزينة.
طريقة عمل سلطة الفواكهه
خطوات عمل سلطة الفواكهه كالتالي:
- اغسلي كافة الفواكه جيدا باستخدام الماء البارد ثم اتركيها لتجف.
- تقشير الفواكه التي تحتاج إلى ذلك، مثل الكيوي والموز ثم قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي قطع الفواكه في وعاء تقديم كبير.
- اسكبي عصير الليمون على الفواكه مباشرة للحفاظ على لونها وطعمها.
- إذا كنت تريدين زيادة الحلاوة يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من العسل على الفواكه وخلطها برفق باستخدام ملعقة خشبية.
- زيني السلطة برشة من القرفة لإضافة نكهة دافئة، أو أضيفي بعض النعناع المفروم لخلق طابع منعش.
- قدمي سلطة الفواكه على الفور أو يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لتصبح أكثر برودة وانتعاش.
- يمكنك أن تضيف أو تستبدل الفواكه بناء على الموسم أو وفقا لما تفضله.
- للحصول على قوام كريمي يمكنك إضافة بعض الزبادي أو الكريمة المخفوقة.
- المكسرات كالألوز والجوز يمكن أن تمنح السلطة قواما مقرمشا وطعما شهيا.