اشهي واسرع طريقة عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

تعتبر كفتة البطاطس باللحم المفروم من الأكلات الرئيسية الشهية التي يحبها الجميع، صغارا وكبارا إضافة البطاطس يمنحها طعما مميزا وغالبا ما تقدم مع وجبة الغداء بجانب الأرز والسلطة والمخللات، تتميز بأنها سهلة وسريعة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في معظم البيوت كما أنها غير مكلفة، بالإضافة إلى ذلك فهي غنية بالقيمة الغذائية ومفيدة للصحة، يمكن تقديمها للضيوف أو شويها في الفرن في هذا المقال عبر موقعنا سنوضح لكم طريقة عمل كفتة البطاطس باللحم المفروم بسهولة وسرعة مع أشهى الوصفات.

عمل كفتة البطاطس باللحمة

سنتناول في السطور القادمة مكونات كفتة البطاطس مع اللحم المفروم، وهي كما يلي:

• 5 حبات بطاطس مبشورة ناعم ومصفاة.
• 250 جم من اللحمة المفرومة.
• بيضة.
• 5 ملاعق  كبيرة من البقسماط.
• حبة بصلة مبشورة ناعم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من النعناع اليابس.
• ربع حزمة بقدونس مفروم ناعم.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

سنتناول في ما بعد كيفية إعداد كفتة البطاطس مع اللحم المفروم، وذلك على النحو التالي:

• نأخذ وعاء عميق ونضع فيه البطاطس المبشورة ناعما واللحم المفروم ناعما والبصل المبشور ناعما والبقسماط والملح والكمون المطحون والبيضة والنعناع الجاف والبقدونس المفروم ناعما ثم نقوم بخلط المكونات بشكل جيد.
• تشكيل خليط اللحم إلى كرات على شكل بيض.
• نضع وعاء على النار ونضيف إليه كمية وفيرة من الزيت ونتركه حتى يسخن.
• نضيف الكفتة إلى المقلاة ونتركها حتى تنضج وتتحمر من جميع الجوانب.
• رفع الكفتة من الزيت ونضعها على مناديل المطبخ ليمتص الزيت.
• ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.