يعتبر بسكويت الطاسة من الحلويات السريعة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، دون الحاجة إلى استخدام الفرن أو مكونات باهظة الثمن، كما يمكن إعداده بدون بيض، يستغرق تحضيره بضع دقائق فقط مما يجعله خيارا مثاليًا لتقديمه كتحلية خفيفة مع كوب من الشاي في أي وقت على الرغم من أن مكوناته بسيطة، إلا أن مذاقه شهي وجذاب، مما يجعل العديد من السيدات يفضلن تحضيره بكميات دورية كحلوى أساسية في المنزل أو لتقديمه للضيوف.
عمل بسكويت الطاسة
يعتبر بسكويت الطاسة السريع من أسرع أنواع البسكويت التي يمكن إعدادها، حيث يتم تحضيره وخبزه في الطاسة دون الحاجة لاستخدام الفرن، يعد هذا النوع من البسكويت خفيفاً ويُمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إدراجه في صندوق الغداء للأطفال عند ذهابهم إلى المدرسة، ولتحضير هذا البسكويت، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- 1 كوب من السكر الأبيض الناعم.
- 3 بيضات.
- رشة ملح صغيرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون
طريقة تحضير بسكويت الطاسة
يعتبر بسكويت الطاسة من أبسط أنواع البسكويت التي يمكن لربة المنزل إعدادها بسهولة لتقديمها للأطفال ووضعها في صناديق الغداء، إليك خطوات تحضير هذا البسكويت السريع للحصول على أفضل نتائج:
- في الخلاط قومي بخفق البيض مع السكر والفانيليا وبشر قشر الليمون حتى تتجانس المكونات تماما.
- أضيفي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر، ثم امزجي جميع المكونات جيدا حتى تتداخل بشكل كامل.
- ضعي الخليط في زجاجة ذات غطاء مثقوب من الأعلى.
- سخني مقلاة غير لاصقة مع دهنها قليلًا بالزيت.
- اسكبي الخليط في شكل دوائر صغيرة لتشكيل قطع البسكويت.
- بعد مرور خمس دقائق، قومي بقلب البسكويت على الجهة الأخرى ليكمل نضجه.
- يمكنك تزيين البسكويت حسب الرغبة بمجموعة متنوعة من المكونات.
- بمجرد أن تصبح قطع البسكويت جاهزة، قدميها دافئة مع كوب من الشاي، يمكنك إضافة بعض السكر البودرة على الوجه كزينة إذا رغبت.
- باتباع هذه الخطوات ستحصلين على بسكويت لذيذ ومحبب للأطفال.