منوعات

متوفرة في المنزل طريقة تحضير الكوكيز في البيت

تعتبر الكوكيز من أشهر أنواع الحلويات السهلة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم وهي وصفة تُفضلها العديد من الناس، خاصة الأطفال، تتميز طريقة تحضير الكوكيز بسهولتها وسرعتها، بالإضافة إلى تقديمها لنكهة لذيذة ومميزة هناك العديد من الوصفات التقليدية كوكيز، مثل كوكيز الجزر، كوكيز الشوفان، كوكيز بدون بيض، و كوكيز بالشوكولاته، كوكيز بالكوب .

تحضير الكوكيز

    تحضير الكوكيز

يعد الكوكيز من أكثر وصفات البسكويت شعبية، ويمكنك إعداده بسرعة وسهولة في المنزل يعتبر كوكيز الجزر من الأنواع المحبوبة لدى الكبار والصغار، وإذا كنت تبحثين عن طريقة لصنع كوكيز يشبه الذي يباع في المتاجر، فإليك الخطوات البسيطة لتحضيره، تابعي معنا لتعرفي أسهل طريقة لإعداد الكوكيز خطوة بخطوة.

مكونات تحضير الكوكيز:

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.

طريقة تحضير الكوكيز

  • ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وقومي بإعداد صينية الخبز عن طريق تغليفها بورق الزبدة.
  • في وعاء كبير امزجي الزبدة المذابة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتماسك.
  • أضيفي البيضة والفانيليا إلى المزيج وامزجيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
  • في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز والملح.
  • أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى مزيج الزبدة والسكر واخلطي جيدًا حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
  • قومي بإضافة رقائق الشوكولاتة إلى العجينة وامزجي بلطف حتى توزع بالتساوي.
  • كوني كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية الخبز مع مراعاة ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.
  • ضعي الصينية في الفرن المسخن سابقا و اخبزي الكوكيز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
  • بعد إخراج الكوكيز من الفرن اتركيها تبرد قليلا قبل نقلها إلى رف التبريد حتى تبرد تماما.

نصائح لتحقيق كوكيز مثالي

  • لضمان الحصول على كوكيز لذيذة وطرية يفضل استخدام زبدة في درجة حرارة الغرفة، اتركي الزبدة لتصبح لينة مما يسهل مزجها مع المكونات الأخرى.
  • عند تشكيل كرات الكوكيز احرصي على أن تكون جميعها متساوية في الحجم والسماكة، يمكنك استخدام ملعقة لقياس كمية العجينة بدقة لكل كوكيز للحصول على نتائج متجانسة.
  • يعد الوقت عنصرا حاسما في الحصول على كوكيز مثالية، تأكدي من عدم زيادة فترة الخبز يجب إخراج الكوكيز من الفرن عندما تكون طرية وذات لون ذهبي في الأطراف.
  • بعد إخراج الكوكيز من الفرن اتركيها لبضع دقائق على صينية الخبز قبل نقلها إلى رف التبريد، هذا يساعد الكوكيز على التماسك بشكل أفضل، مما يجعلها أكثر قابلية للتناول.
Marwa Mohammed

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

ساعتين ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

ساعتين ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

ساعتين ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

ساعتين ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

ساعتين ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

ساعتين ago