منوعات

متوفرة في المنزل طريقة تحضير الكوكيز في البيت

تعتبر الكوكيز من أشهر أنواع الحلويات السهلة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم وهي وصفة تُفضلها العديد من الناس، خاصة الأطفال، تتميز طريقة تحضير الكوكيز بسهولتها وسرعتها، بالإضافة إلى تقديمها لنكهة لذيذة ومميزة هناك العديد من الوصفات التقليدية كوكيز، مثل كوكيز الجزر، كوكيز الشوفان، كوكيز بدون بيض، و كوكيز بالشوكولاته، كوكيز بالكوب .

تحضير الكوكيز

    تحضير الكوكيز

يعد الكوكيز من أكثر وصفات البسكويت شعبية، ويمكنك إعداده بسرعة وسهولة في المنزل يعتبر كوكيز الجزر من الأنواع المحبوبة لدى الكبار والصغار، وإذا كنت تبحثين عن طريقة لصنع كوكيز يشبه الذي يباع في المتاجر، فإليك الخطوات البسيطة لتحضيره، تابعي معنا لتعرفي أسهل طريقة لإعداد الكوكيز خطوة بخطوة.

مكونات تحضير الكوكيز:

  • كوبان من الدقيق.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.
  • نصف كوب من السكر البني.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.

طريقة تحضير الكوكيز

  • ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وقومي بإعداد صينية الخبز عن طريق تغليفها بورق الزبدة.
  • في وعاء كبير امزجي الزبدة المذابة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتماسك.
  • أضيفي البيضة والفانيليا إلى المزيج وامزجيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
  • في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز والملح.
  • أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى مزيج الزبدة والسكر واخلطي جيدًا حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
  • قومي بإضافة رقائق الشوكولاتة إلى العجينة وامزجي بلطف حتى توزع بالتساوي.
  • كوني كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية الخبز مع مراعاة ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.
  • ضعي الصينية في الفرن المسخن سابقا و اخبزي الكوكيز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
  • بعد إخراج الكوكيز من الفرن اتركيها تبرد قليلا قبل نقلها إلى رف التبريد حتى تبرد تماما.

نصائح لتحقيق كوكيز مثالي

  • لضمان الحصول على كوكيز لذيذة وطرية يفضل استخدام زبدة في درجة حرارة الغرفة، اتركي الزبدة لتصبح لينة مما يسهل مزجها مع المكونات الأخرى.
  • عند تشكيل كرات الكوكيز احرصي على أن تكون جميعها متساوية في الحجم والسماكة، يمكنك استخدام ملعقة لقياس كمية العجينة بدقة لكل كوكيز للحصول على نتائج متجانسة.
  • يعد الوقت عنصرا حاسما في الحصول على كوكيز مثالية، تأكدي من عدم زيادة فترة الخبز يجب إخراج الكوكيز من الفرن عندما تكون طرية وذات لون ذهبي في الأطراف.
  • بعد إخراج الكوكيز من الفرن اتركيها لبضع دقائق على صينية الخبز قبل نقلها إلى رف التبريد، هذا يساعد الكوكيز على التماسك بشكل أفضل، مما يجعلها أكثر قابلية للتناول.
Marwa Mohammed

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

6 ساعات ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

6 ساعات ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

6 ساعات ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

6 ساعات ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

6 ساعات ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

7 ساعات ago