في دقائق معدودة وبسيطة .. طرق عمل كب كيك الفانيليا الهشة في البيت

تعد كيكة الفانيليا الهشة واحدة من أسهل وألذ الطرق لتحضير حلوى لذيذة وسريعة، حيث يمكن تجهيزها في وقت قصير باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، و تشمل مكونات هذه الكيكة الأساسية الفانيليا والدقيق والحليب، مما يجعلها خيارا مثاليا للتحضير في أي وقت.

عمل كب كيك الفانيليا

يمكنك تحضير كيكة الفانيليا بمكونات اقتصادية وبسيطة، والمكونات هي:

• ثلاثة أكواب من الدقيق .
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب ونصف زبدة
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 3/4 ملعقة صغيرة صودا الخبز.
• 2 كوب من السكر .
• 3 بيضات كبيرة.
• بياض بيضة.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب ونصف من اللبن.

طريقة تحضير كيكة الفانيليا

لتحضير كيكة الفانيليا يمكن اتباع الخطوات التالية:

• سخن الفرن إلى ١٨٠ درجة.
• دهن ثلاث صواني مقاس 9 بوصات بالزبدة أو السمن، مع التأكد من تغطيتها بشكل جيد.
• في وعاء كبير، ضع دقيق الكيك مع الملح.
• أضف مسحوق الخبز إلى المكونات الجافة.
• ثم أضف صودا الخبز وامزج المكونات جيدا.
• استخدم خلاط يدوي أو خلاط مزود بمضرب لخلط المكونات حتى يصبح المزيج ناعما.
• اخفق 3 بيضات لمدة دقيقتين على الأقل حتى يتجانسوا جيدا.
• أضف اللبن إلى المكونات وامزجهم حتى يصبح الخليط سميكا.
• صب الخليط في الصواني المعدة.
• مسح سطح الخليط في الصواني لتساويه.
• ضع الصواني في الفرن واخبزها حتى تنضج.
• في وعاء آخر، ضع الزبدة واخلطها باستخدام خلاط يدوي أو كهربائي حتى تصبح دسمه.
• أضف سكر الحلويات ثم الحليب، واخلط المكونات حتى تمتزج جيدا.
• أضف خلاصة الفانيليا والملح وامزجها جيدا.
• بعد إخراج الكيك من الفرن، استخدم سكينا لقطع طبقة رقيقة من الكيك.
• ضع طبقة من خليط الفانيليا على الكيك، ثم ضع طبقة أخرى من الكيك المحفوظة فوقها لتكوين كيك محشي.
• يمكنك وضع خليط الفانيليا فوق الكيك دون تقطيعه.