الفشار هو واحد من الوجبات الخفيفة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، ويتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره في المنزل، ومن خلال إضافة نكهة الجبنة إلى الفشار، يمكننا تحويل هذه الوجبة البسيطة إلى تجربة طعام رائعة ولا تقاوم، سواء كنت تحضرينه لمشاهدة فيلم، أو جلسة سهر مع الأصدقاء، أو حتى كوجبة خفيفة أثناء اليوم، فإن الفشار بالجبنة سيكون الخيار المثالي، وفي هذا المقال سوف نتعرف على كيفية تحضير الفشار بالجبنة بخطوات بسيطة وأبسط المكونات المتوفرة في أي منزل.
طريقة عمل الفشار بطعم لا يقاوم
- نصف كوب من حبات الفشار: هذه هي الحبوب التي سيتم تفرقعها لتحضير الفشار.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي: يستخدم الزيت لتسخين حبات الذرة حتى تبدأ في التفرقع.
- ربع كوب من الجبن المبشور: يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبن حسب التفضيل، مثل الجبن الشيدر أو الجبن البارميزان.
- قليل من الملح: حسب الذوق لإضفاء نكهة رائعة.
- توابل إضافية: يمكن إضافة الفلفل الحار أو الفلفل الحلو لإضفاء طعم مميز، بحسب ما تفضلين.
خطوات تحضير الفشار بالجبنة
- في البداية، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة، وتأكدي من أن الزيت ساخن بما يكفي لتفرقع الحبوب.
- بمجرد أن يسخن الزيت، أضيفي حبات الفشار إلى المقلاة وغطيها بإحكام، ودعي الحبات تبدأ في التفرقع، مع الحرص على تحريك المقلاة برفق بين الحين والآخر لضمان عدم التصاق الحبات أو احتراقها.
- اتركي المقلاة على النار حتى تتوقف الحبات عن التفرقع، وبمجرد أن ينتهي الفشار من التفرقع، انقليه إلى وعاء كبير.
- رشي الجبن المبشور على الفشار بينما لا يزال دافئًا، ثم أضيفي الملح وفقًا لذوقك، امزجي الفشار جيدًا لتوزيع الجبن والملح بشكل متساوي
- إذا كنت تحبين التوابل، يمكنك إضافة الفلفل الحلو أو الفلفل الحار حسب الرغبة لإضفاء نكهة مميزة، ثم امزجي الفشار جيدًا مع التوابل.
- يقدم الفشار بالجبنة فور تحضيره، ويمكنكِ الاستمتاع به مع العائلة أو الأصدقاء.