توجد أنواع ﻤتعددة من الكيك من الحلويات التي تميل إليها العائلات وهى شعبية للغاية ويكون طعمها لذيذ للغاية مع سهولة تحضيرها وتتطلب بعض المكونات ومنها البيض،لكن يوجد بعض الأشخاص الذين لا يميلون الى وجود البيض بشكل واضح فيها، لذلك تعتمد ربة المنزل على تحضير كيكة الشوكولاتة باستخدام بيضة واحدة فقط حتى لا يكون لها طعم بارز فيها، وهذا ما يجعل منها حل مثالي عندما لا يتوفر لدي ربة المنزل سوى بيضة واحدة فقط في المنزل، لتتمكن ﻤن تحضير كيكة لذيذة باستخدام بيضة واحدة وهذا لأسباب صحية أو اقتصادية إلى جانب أنها توفر مكونات من السهل الحصول عليها،نتترف عليها خلال السطور الآتية.
طريقة عمل كيكه الشيكولاته ببيضة واحدة
تستطيع ربة المنزل تحضير كيكة الشوكولاتة باستخدام بيضة واحدة سوفة تحتاج فقط إلى مجموعة من المكونات التي تتوفر فى كل منزل وبتكلفة بسيطة، لتحصل على الطراوة والنكهة الغنية وتتضمن هذه المكونات على النحو الآتي:
- واحد بيضة فقط.
- كوب واحد من الدقيق.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/4 كوب من زيت النباتي.
- 1/4 كوب من اللبن.
- نصف كوب من الكاكاو الخاص بالكيكة.
- واحد ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة فانيليا.
طريقة تحضير كيكة الشيكولاته ببيضة واحدة
يعد تجهيز المكونات السابقة يمكنك تحضير كيكة الشوكولاته باستخدام بيضة واحدة في المنزل بكل سهولة عبراتباع خطوات بسيطة وهى فيما يلي:
- نجهز وعاء جاف ونضيف الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والسكر مع الملح بعد نخلهم جيدا حتى تختلط المكونات بشكل جيد.
- نجهز وعاء ونضع فيه البيضة مع اللبن والزيت ونقوم بخلطهم بشكل جيد.
- يتم خلط المكونات السائلة على المكونات الجافة بشكل تدريجى.
- يتم مزج هذا الخليط حتى يتكون خليط يكون ناعم.
- نضيف هذا الخليط داخل قالب مدهون بواسطة مادة دهنية مثل الزيت.
- نضع القالب في فرن سخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالى 30 دقيقة، أو حتى يتم نضج الكيك ونستخدم عود خشبي نظيف ليتم اختبار القالب من المنتصف.
- يتم اخراج قالب الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد، ويتم تزيينها حسب ما هو متوافر لديك من خلال طبقة من الشوكولاتة الذائبة أو يتم رش سكر بودرة.
- تكون جاهزة للتقديم كتحلية لذيذة مقطعة فى اطباق التقديم مع المشروبات الساخنة وبألف هنا وشفا.