منوعات

بوصفة غير مكلفة في البيت تحضير كيكة الزبادي بدون بيض

 تناسب الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البيض، وهذا يعد من أهم ميزاتها، يتم تحضيرها في المنزل بسرعة وبكلفة منخفضة ومكوناتها متوفرة دائمًا، لذلك تعتبرها ربات المنازل وصفة بسيطة لتحضيرها للأطفال، يمكن إعدادها بطرق متنوعة سواء مع البيض أو بدون، ويمكن تزيينها بعدة أساليب مختلفة.

طريقة عمل كيكة الزبادى بدون بيض

تتطلب هذه الوصفة مكونات سهلة ومتوفرة في كل بيت، وهي كما يلي:

  • 2 كوب دقيق.
  • كوب سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • باكت بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 3 علبة زبادى صغيرة.
  • نصف كوب زيت.

طريقة التحضير

لتحضير كعكة بنكهة لذيذة ومميزة ينبغي الالتزام بالخطوات التالية: 

  • نأخذ وعاءً ونضيف إليه الزبادي، الخل، البيكينغ صودا، السكر، والفانيليا، ثم نخلطهم جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح الخليط سلسًا.
  • ثم نحضر وعاءً ونعمل على نخل الدقيق، ثم نضيف إليه الملح والبيكينج بودر ونخلطهم جيداً.
  • نقوم بإضافة خليط الدقيق إلى خليط الزبادي و نمزجها بشكل جيد حتى يصبح القوام موحدًا.
  • نأخذ صينية بحجم 26 سنتمتر وندهنها بالزيت، ثم نضع ورق زبدة فيها أو يمكن الاستغناء عن ورق الزبدة وتغليفها بالدقيق.
  • نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، مع التأكد من تسخين الفرن مسبقاً.
  • نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد.
  • نقلب الكيكة في طبق التقديم، ثم نضيف طبقة من مربى التوت ونقوم بفردها جيدًا، بعد ذلك نوزع التوت، ويفضل استخدام التوت الأحمر للحصول على طعم أفضل، ثم نرش السكر البودرة على الوجه.
  • نقطع الكيكة إلى مكعبات ثم نقوم بتقديمها.

طريقة أخرى لتزيين كيكة الزبادى

يتوفر لهذا النوع من الكيك طرق تحضير أخرى، وهذه الوصفة تعتبر واحدة من الوصفات المميزة، وهي كالتالي: 

مقادير التزيين: 

  • نصف كوب من مربى الفراولة.
  • كوب من الفراولة المقطعة إلى قطع.
  • ربع كوب من سكر بودر.

طريقة التحضير: 

  • نضع الكيكة على طبق التقديم.
  • ثم نضيف فوقها طبقة من مربى الفراولة.
  • نتبع ذلك بإضافة قطع الفراولة، وأخيرًا ننثر عليها السكر البودرة.
Fatheya Mohamed

Recent Posts

مسارك بيتحدث بدقيقة.. خطوات تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وضوح وسهولة

تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وهي إحدى الركائز الأساسية للتحول الرقمي في القطاع…

ساعتين ago

البطاطا مغلفة بالجبنة.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة قنبلة نكهة

تعد البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق العصرية التي لاقت رواجا واسعا بين…

ساعتين ago

الأرز حرك البهارات.. أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات حرارة غنية

أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات هو طبق شرقي فاخر يتميز بمذاقه الغني وتوازن نكهاته…

ساعتين ago

بيتزا الروب في بيتك.. عمل بيتزا الروب قوام مختلف

تعتبر البيتزا واحدة من أشهر الأطباق التي نقلت من المطبخ الإيطالي إلى مختلف مطابخ العالم…

ساعتين ago

البتلو طري وطعمه .. طريقة عمل البتلو وصفة ولا أسهل

مع قرب موعد عيد الاضحى المبارك بدأت الكثير من السيدات الاستعداد للعيد من خلال البحث…

ساعتين ago

الضحك فرح المكان .. تردد وناسة كيدز 2025 أجواء مرحة

تردد وناسة كيدز من أبرز الترددات التى يتم البحث عنها هى قناة متخصصة في تقديم…

ساعتين ago