منوعات

ابسط الخطوات علي أصولها وطرق عمل شوربة الطماطم التركية

تزداد رغبة الكثير لمعرفة ماهي طرق عمل شوربة الطماطم التركية،تعد شوربة الطماطم التركية هي من الاطباق الشهيرة التي تنال شعبية واسعة في المطبخ التركي وهو يعتبر من الخيارات المثالية في الايام الباردة ومن خلال هذا التقرير وماهي مكونات عمل الشوربة التركية والمقادير المطلوبة.

شوربة الطماطم التركية

اليكم طرق عمل شوربة الطماطم التركية وجاءت المقادير المطلوبة لعمل شوربة الطماطم، ولتحضير شوربة الطماطم التركية، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 4 حبات طماطم ناضجة (مبشورة أو مفرومة).
  • وإحضار بصلة صغيرة مفرومة.
  • وإحضار 2ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • وإحضار  2 فص ثوم مفروم.
  • وإحضار 1ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • وإحضار4 أكواب من مرق الدجاج أو الماء.
  • وإحضار ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • ونصف ملعقة صغيرة من السكر (اختياري، لتقليل الحموضة).
  • ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا أو الفلفل الأحمر (اختياري).
  • ونصف كوب من الكريمة الطازجة أو الحليب (اختياري، لإعطاء الشوربة قوامًا كريميًا).
  • وإحضار رشة من الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الزعتر (اختياري).

تحضير شوربة الطماطم التركية في المنزل

وبعد ان وضحنا لكم مكونات عمل شوربة الطماطم ولتحضير شوربة الطماطم التركية في المنزل اتبع الخطوات التالية:

  • الخطوة الاولي:  بتقطيع الطماطم إلى نصفين أو ارباع، ثم اعصرها لإزالة البذور، واهرس الطماطم باستخدام الشوكة.
  • الخطوة الثانية يجب بان تقومين بتحضير  وعاء كبير على نار متوسطة، سخّن زيت الزيتون ثم أضف البصل المفروم.
  • الخطوة الثالثة يجب بان تقومين بتحضير  البصل جاهزًا، أضف الثوم المفروم واستمر في التقليب لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحة الثوم.
  • الخطوة الرابعة يجب بان تقومين بتحضير   معجون الطماطم وقلّب المكونات جيدًا حتى يمتزج المعجون مع البصل والثوم بشكل جيد.
  • الخطوة الخامسة يجب بان تقومين بتحضير  أضف الطماطم المهروسة إلى الخليط، ثم أضف المرق أو الماء.
  • الخطوة السادسة يجب بان تقومين بتحضير  اترك المكونات على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
  • الخطوة السابعة يجب بان تقومين بتحضير   الطماطم جيدًا، أضف الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك.
  • الخطوة الثامنة يجب بان تقومين بتحضير  للحصول على شوربة كريمية.
Karema Ahmed

Recent Posts

وصفة سحرية.. خلطة الزبادي والنشا لتبييض فوري للبشرة

خلطة النشا مع الزبادي من الخلطات الطبيعية المميزة التي تستخدم لتفتيح الوجه والرقبة، نظرا لما…

40 ثانية ago

الحق العرض.. سكنات جديدة عند شحن فري فاير لأول مرة

اذا كنت من عشاق لعبة فري فاير Garena Free Fire Max وتبحث عن طرق للحصول…

48 ثانية ago

استمتع بالمشاهدة.. تردد قنوات الأطفال اشتغلت بالترددات الجديدة 2025

يزداد البحث عن ترددات قنوات الأطفال لعام 2025، رغبة في تأمين محتوى هادف ومسلي لأبنائهم،…

دقيقة واحدة ago

أيوه كده.. شحن شدات ببجي فتح والعيال بيهللوا من الفرح

شحن شدات ببجي فتح اشحن شدات ببجي الآن بكل سهولة من خلال الهاتف الخاص بك…

دقيقة واحدة ago

شوف دلوقتي.. كشف أسماء المشمولين بدعم المرأة الكامل

منحة المرأة الماكثة في البيت إحدى أبرز المبادرات الاجتماعية التي أطلقتها الحكومة الجزائرية من أجل…

دقيقتان ago

انطلق في التحدي الكبير.. حمل Squid Game الجديدة وأبدأ التحدي المثير

لعبة Squid Game أصبحت من أكثر الألعاب الإلكترونية التي تشعل حماس اللاعبين خاصة الشباب حول…

دقيقتان ago