منوعات

بمكون في المنزل بسيط جداً طريقة عمل كيكة البرتقال بإحتفالات راس السنة الميلادية

تعد كيكة البرتقال من ألذ وأشهر الحلويات المحببة لدى الجميع، خاصةً في فصل الشتاء تفضل الأمهات إعدادها في المنزل لأنها بسيطة وسريعة التحضير وتقدم مع المشروبات الدافئة في الصباح بمكونات متوفرة بسهولة في كل منزل، يمكن إعداد هذه الكيكة خلال عشر دقائق فقط للحصول على طعم رائع ومذاق مميز.

طريقة عمل كيكة البرتقال

  • 2 كوب دقيق
  • كيس بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • كوب سكر
  • 5 بيضات
  • كوب زيت نباتي
  • ثلاثة أرباع كوب عصير برتقال
  • ملعقة كبيرة بشر برتقال
  • ملعقة صغيرة فانيليا

لتحضير الصوص البرتقال

  • عصير برتقال
  • بشر برتقال
  • لون طعام برتقالي (اختياري)
  • شرائح برتقال للتزيين

خطوات تحضير كيكة البرتقال

  1. اخفقي السكر مع البيض جيدًا في الخلاط أو باستخدام العجان الكهربائي.
  2. ثم أضيفي الفانيليا وبشر البرتقال واستمر في الخلط.
  3. اخلطي المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج بودر والملح).
  4. ثم أضفيها تدريجيًا إلى الخليط السابق.
  5. بعد ذلك أضيفي الزيت وعصير البرتقال واخلطي المكونات حتى تتجانس.
  6. ادهني صينية الخبز بالزبدة ورشها بالقليل من الدقيق ثم اسكبي الخليط فيها.
  7. ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
  8. بعد إخراج الكيكة من الفرن وتركها لتبرد، زينيها بالصوص وشرائح البرتقال.

كيكة البرتقال بالكراميل

  • 2 كوب دقيق
  • 4 بيضات
  • كوب سكر
  • نصف كوب زيت
  • ربع كوب حليب
  • عصير برتقالتين
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر

لتحضير الكراميل

  • كوب سكر
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب
  • شرائح برتقال
  • جوز هند للتزيين

خطوات تحضير كيك برتقال بالكراميل

  1. قومي بإذابة السكر لتحضير الكراميل.
  2. ثم أضيفي الحليب مع التقليب حتى يمتزج.
  3. اخلطي مكونات الكيكة الأخرى حتى تتجانس.
  4. ضعي شرائح البرتقال في قاع الصينية، ثم أضيفي الكراميل فوقها.
  5. اسكبي خليط الكيك فوق الكراميل وضعه في الفرن حتى ينضج.
  6. بعد إخراج الكيكة وقلبها رشي وجهها بجوز الهند للتزيين.

كيكة البرتقال باستخدام الخلاط

  • 3 برتقالات متوسطة
  • 4 بيضات
  • كوب سكر
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 1.5 كوب دقيق
  • ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
  • رشة ملح

خطوات تحضير الكيك

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وجهز صينية مبطنة بورق الخبز.
  2. اغسلي البرتقال وقطعيه إلى أرباع ثم اخلطه في الخلاط حتى يتحول إلى معجون ناعم.
  3. أضيفي البيض والسكر واخلطهما جيدًا حتى يتجانسا ويصبح الخليط رغويًا.
  4. أضيفي الزيت النباتي واستمر في الخلط ثم أضف البرتقال المهروس.
  5. اخلط المكونات الجافة (الدقيق، البيكنج بودر، والملح) وأضفها تدريجيًا إلى الخليط.
  6. اسكبي الخليط في الصينية المعدة ووزعه بالتساوي ثم اخبزه حتى ينضج تمامًا.

هذه الوصفات الثلاث توفر خيارات متعددة لإعداد كيكة البرتقال بنكهات مميزة تناسب أذواق الجميع لتضيف لمسة دفء إلى أجواء العائلة.

Yasmin Adel

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

6 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

6 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

6 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

6 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

6 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

6 ساعات ago