منوعات

الطعم الذي يقاوم .. طريقة عمل حواوشى البطاطس بدون أي لحوم

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة ولذيذة وسهلة التحضير، فإن حواوشي البطاطس بالجبنة يعد الخيار المثالي، حيث أن هذه الوجبة تجمع بين طعم البطاطس المهروسة اللذيذة، والجبنة الذائبة، والخضروات الطازجة، مما يجعلها طعامًا شهيًا ومغذيًا في نفس الوقت، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا سواء للفطور أو للوجبات الخفيفة بين الوجبات.

طريقة عمل حواوشى البطاطس بدون أي لحوم

يمكنك تحضيرها بواسطة تحضير المكونات الآتية:

  • 2 حبة بطاطس كبيرة
  • 1 حبة بصل مفروم ناعم
  • 1 حبة فلفل أخضر (حار أو بارد حسب الرغبة)
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • بهارات إضافية حسب الرغبة (مثل الكمون أو البابريكا)
  • خبز بلدي، شامي، عربي، أو حتى تورتيلا
  • جبنة موتزاريلا (يمكن استبدالها بأنواع جبن أخرى حسب التفضيل)
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

طريقة التحضير لحواوشي البطاطس

  • ابدأ بغسل البطاطس جيدًا ثم اسلقها في وعاء عميق مع إضافة رشة ملح حتى تصبح ناعمة وتنضج تمامًا.
  • بعد السلق، قومي بتصفية البطاطس من الماء واهرسيها جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة تمامًا.
  • في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي ملعقة من الزيت النباتي، ثم أضيفي البصل المفروم وحركيه حتى يذبل تمامًا.
  • بعد ذلك، أضيفي الفلفل الأخضر المفروم (يمكنك اختيار النوع الحار أو البارد حسب ذوقك)، وأي بهارات تفضلينها، مثل الكمون أو الكزبرة، ثم استمري في تقليب المكونات لمدة دقيقتين حتى تنضج جيدًا، وبعد الانتهاء، ارفعي المقلاة من النار.
  • في وعاء عميق، ضعي البطاطس المهروسة وأضيفي إليها خليط البصل والفلفل، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق، يمكنك أيضًا إضافة القليل من البقدونس المفروم لإضافة نكهة طازجة ولون جميل، واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
  • افردي جزءًا من الحشو على نصف رغيف من الخبز المفضل لديك، ويمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الكاتشب فوق البطاطس للحصول على طعم مميز، ومن ثم أضيفي جبنة الموتزاريلا المبشورة أو أي نوع آخر من الجبنة التي تفضلينها، بعد ذلك، قومي بإغلاق الرغيف برفق مع الضغط عليه قليلاً لضمان تماسك الحشو داخل الخبز.
  • سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي الساندوتشات المحشوة في المقلاة.
  • قومي بتقليب الساندوتشات على الجانبين حتى تحصلي على لون ذهبي مقرمش من الخارج، مع التأكد من أن الجبنة ذابت داخل الساندوتش.
Rewaan Mohammed

Recent Posts

لا تجعل مجهود رمضان يضيع هباءً.. دليلك الذهبي للحفاظ على العادات الصحية بعد انتهاء الشهر الكريم

بعد الصيام وتقليل الطعام طوال شهر رمضان من المهم الحفاظ على نمط الأكل الصحي الذي…

7 ساعات ago

كيف يساهم الذكاء الاصطناعي ووسائل التواصل الاجتماعي في تحويل استراتيجيات تسويق الأندية الرياضية

مع التطور السريع في تقنيات الذكاء الاصطناعي بدأت الأندية الرياضية في إعادة التفكير في طرق…

8 ساعات ago

الحكومة بترد دلوقتي حالًا.. تأخير رواتب المتقاعدين العراقيين الحكومة توضح

تأخير رواتب المتقاعدين العراقيين الكثير من المتقاعدين والمواطنين بالعراق راغبين لمعرفة حقيقة تأخير رواتب المتقاعدين…

8 ساعات ago

اضبط ساعتك فورًا.. الحكومة تعلن رسميًا بدء العمل بنظام التوقيت الصيفي في هذا الموعد الحاسم لعام 2025

أعلنت الحكومة رسميا بدء العمل بالتوقيت الصيفي لعام 2025 وهو القرار الذي كان ينتظره الكثيرون…

8 ساعات ago

الابتكار في الحلول المصرفية المفتوحة لإدارة مالية أكثر كفاءة ومرونة

أصبحت الحلول المصرفية المفتوحة كلمة السر في العصر الحالي  إذ تتيح للمستخدمين إدارة حساباتهم المصرفية…

8 ساعات ago

بإمكانيات مثالية.. أوبو رينو 9 برو بأداء عالي يحبس الأنفاس

أعلنت شركة أوبو عن هاتفها الجديد Oppo Reno 9 Pro، الذي يجمع بين التصميم الأنيق…

8 ساعات ago