بمكون خطير وبسيط تعرفي علي طريقة عمل بان كيك بالبطاطس

يعتبر بان كيك البطاطس من الوصفات اللذيذة والمميزة التي يمكن استخدامها كمقبلات أو كطبق جانبي في العزائم أو كوجبة خفيفة أو إفطار شهي، ويحب الصغار والكبار تناول البطاطس سواء مقلية أو مطبوخة ونقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل بان كيك بالبطاطس كطريقة جديدة و بخطوات سهلة يمكن تحضيرها في أي وقت وتقديمها للعائلة.

طريقة عمل بان كيك بالبطاطس

لتحضير بان كيك البطاطس يجب أن تتوفر المكونات الآتية لنحصل على بان كيك صحي وبطعم رائع:

• 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
• بيضة واحدة
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
• نصف كوب من الجبن المبشور (اختياري)
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• زيت للقلي

طريقة تحضير بان كيك بالبطاطس

• يجب غسل البطاطس جيدا وتقشيرها، ثم بشرها باستخدام المبشرة اليدوية أو الآلة الكهربائية.
• بعد ذلك، يجب غسل البطاطس مرة أخري ثم عصر البطاطس المبشورة للتخلص من الماء الزائد والنشويات التي توجد فيها
• في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المبشورة مع البيضة، ثم أضيفي الدقيق، الجبن المبشور، الملح، والفلفل الأسود.
• اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.
• سخني القليل من الزيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
• نبدأ في تشكيل البان كيك باستخدام ملعقة، نأخذ مقدار من الخليط ونضعه في الطاسة على شكل دائرة مسطحة.
• يتم قلي بان كيك البطاطس لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
• كرري العملية مع باقي الخليط حتى تنتهي كل الكمية.
• قدمي البان كيك ساخن مع سلطة الزبادي، أو سلطة خضراء حسب الرغبة.
• تتميز هذه الوصفة بأنها غنية بالكربوهيدرات والبروتينات، مما يجعلها مغذية ومناسبة للطاقة اليومية.
• كما يمكن إضافة الخضروات المبشورة مثل الجزر أو الكوسا لتكون أكثر صحية ولذيذة.
• بان كيك البطاطس هو اختيار رائع لمحبي الوصفات السريعة والمبتكرة، حيث يجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية في وجبة واحدة.