منوعات

قدميها مع المشروب الساخن في المنزل تعرفي علي طريقة عمل كرات البسبوسة

كرات البسبوسة من الحلويات الشرقية المميزة التي تجمع بين طعم البسبوسة التقليدي وشكل جديد في التقديم، و تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، مما يجعلها خيار رائع لتقديمها في المناسبات أو للاستمتاع بها مع العائلة، ويمكن تقديمها مع فنجان من الشاي أو القهوة و في هذا المقال، سنقدم طريقة عمل كرات البسبوسة بخطوات مبسطة.

طريقة عمل كرات البسبوسة

لتحضير كرات البسبوسة والاستمتاع بمذاقها الرائع يجب أن تتوفر لدينا المكونات الآتية:

  • كوب من السميد الناعم.
  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • ربع كوب من الزبد الذائب.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • شربات بارد.
  • مكسرات أو شوكولاتة للتزيين (حسب الرغبة).
طريقة عمل كرات البسبوسة

طريقة تحضير كرات البسبوسة

  • في وعاء عميق، يتم مزج السميد مع جوز الهند والسكر والبيكنج باودر.
  • ثم يضاف الزبد والزبادي، ويخلط الجميع جيدا حتى يصبح متجانس وناعم.
  • تترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق بعد ذلك، تشكل العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم باستخدام اليدين.
  • يمكن وضع مكسرات أو قطع شوكولاتة صغيرة داخل كل كرة للحصول على طعم إضافي.
  • ترص الكرات في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو مبطنة بورق الزبدة، ثم تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  • بعد إخراج الكرات من الفرن، تغمس مباشرة في الشربات البارد لبضع ثوان، ثم ترفع وتترك لتبرد تماما.
  • تزين الكرات بالمكسرات المفرومة أو برشة من جوز الهند المبشور وتقدم.

نصائح لعمل كرات البسبوسة الرائعة

  • لضمان قوام مثالي، يفضل استخدام السميد الناعم.
  • يمكن التحكم في درجة الحلاوة بتقليل كمية الشربات حسب الرغبة.
    يفضل استخدام الزبدة بدل الزيت حتى تعطي طعم مميز.
  • كرات البسبوسة وصفة لذيذة وسهلة، ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة.
Shourok Adel

Recent Posts

امتحانات الثانوية اليمنية.. رابط استخراج أرقام جلوس الطلاب 2025 بسهولة

يستمر استعداد الطلاب لاستخراج أرقام الجلوس حتى يقوموا بأداء امتحانات الثانوية اليمنية، حيث لا يمكن…

ساعتين ago

صرفها قريب.. الدعم السكني السعودي لمستحقيه مارس 2025 اعرف التفاصيل

يعد برنامج الدعم السكني أحد المبادرات الوطنية التي أطلقتها حكومة المملكة العربية السعودية بهدف تمكين…

ساعتين ago

اللي هيعملها هيكسب الأكل كله .. تتبيلة كفتة الأرز وصلصة سحرية مش هتبقى عند حد تاني

تعتبر كفتة الأرز واحدة من الأطباق التي تتميز بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة، ما يجعلها…

ساعتين ago

الخصم نازل .. عروض العثيم السعودية 1446 تحطيم أسعار للكل النهاردة

أسواق العثيم من أسواق السعودية الشهيرة بتوفيرها لعروض وأسعار مخفضة بشكل دائم حيث تقدم تلك…

ساعتين ago

قرار أكيد .. توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور اعرف الحقيقة الكاملة

توقف حساب الموظفين من الضمان الاجتماعي المطور، يعتبر نظام الضمان الاجتماعي المطور أحد أهم المبادرات…

ساعتين ago

لطلاب المدارس .. التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية واعرف نتيجتك بنفسك فورًا

التسجيل في نظام نور 1446 في السعودية، تمثل منصة نظام نور واحدة من أبرز المبادرات…

ساعتين ago