بحشو الشيكولاته تعرف علي طريقه تجهيز الكب كيك القطنية الغني

الكب كيك هو أحد أشهر الحلويات التي تحضر بسهولة وتقدم في مختلف المناسبات مثل أعياد الميلاد أو الأعياد، و يتميز الكب كيك بحجمه الصغير وطعمه الشهي، خاصة عند إضافة حشوة الشوكولاتة التي تعطيه مذاق رائع لذلك يفضله الأطفال كثيرا، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة تجهيز الكب كيك القطنية الغني بحشوة الشوكولاتة خطوة بخطوة.

طريقه تجهيز الكب كيك بحشوة الشوكولاتة

لتجهيز الكب كيك بحشوة الشوكولاتة حتى تنافس المحلات الشهيرة يجب أن تتوفر لدينا هذه المقادير:

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من الكاكاو.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة السائلة.
• كوب من الحليب.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• شوكولاتة قابلة للذوبان للحشو.

طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة

بخطوات سهلة وبسيطة نستطيع تحضير كب كيك الشوكولاتة باتباع هذه الخطوات:

• في وعاء كبير، يتم خلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم.
• في وعاء آخر، يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يتكون مزيج كريمي، ثم يضاف الزبدة والحليب تدريجيا.
• يضاف خليط الدقيق والكاكاو إلى المكونات السائلة ويخلط جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة.
• تجهز قوالب الكب كيك بوضع أكواب ورقية داخلها، ثم يسكب جزء صغير من الخليط في القوالب.
• تضاف قطعة من الشوكولاتة في المنتصف، ثم تغطى بكمية إضافية من الخليط.
• تخبز القوالب في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى تمام النضج.
• يمكن التأكد من النضج باستخدام عود خشبي.
• بعد أن تبرد، يمكن تزيين الكب كيك بالكريمة أو السكر البودرة حسب الرغبة.
• بهذه الطريقة، يمكنك تحضير كب كيك شهي ومليء بالشوكولاتة الذائبة في كل قضمه والاستمتاع بها مع كل أفراد الاسرة.