من أجل الحصول على كيك مرتفع يتم استخدامه في تحضير التورتة بأنواعها المختلفة يتم القيام بتحضيرها في الحلة، وذلك من أجل الحصول على ارتفاع مناسب في التورتة وتتميز هذه الكيك أنه يمكن تحضيرها بدون الحاجة إلى استخدام الفرن، ولكي يتم الحصول على الكيك الذي يتم تحضيره في الحلة بقوام هش والارتفاع المطلوب والمذاق الرائع اللذيذ تم الكشف عن الطريقة التي يتم من خلالها الحصول على هذا الكيك.
كيك الحلة هشة ومرتفعة
من أجل الحصول على أفضل قوام وارتفاع للكيك التي يتم تحضيره في الحلة هناك بعض المكونات التي يجب أن يتم استخدامها أثناء القيام بتحضير هذا الكيك، وتعتبر هذه الكيك من أسرع أنواع الكيك المختلفة التي يمكن أن يتم تحضيرها خلال وقت قصير، ومن أهم المكونات التي يتم استخدامها أثناء القيام بعمل هذا الكيك هي:
- يستخدم كوبين من الدقيق الفاخر الخاص بتحضير الكيك.
- يستخدم ملعقتين من الملاعق الصغيرة فانيليا.
- يستخدم كوب واحد فقط من اللبن السائل.
- يستخدم عدد أربعة من البيض كبير الحجم.
- يستخدم كوب واحد فقط من الزيت.
- يستخدم كوبين سكر أبيض ويفضل أن يكون ناعم.
- يستخدم ملعقتين من الملاعق الكبيرة بيكنج بودر.
- يستخدم نصف ملعقة من الملاعق الصغيرة من الملح.
طريقة تحضير كيك الحلة الهش المرتفع
من أجل الحصول على كيك هش ومرتفع يتم تحضيره في الحلة وبدون استخدام الفرن هناك العديد من الخطوات التي يتم القيام بها والتي تضمن نجاح هذا الكيك والحصول على كيك يشبه تمامًا التي يتم تحضيرها في الفرن، وتم توضيح هذه الخطوات في عدد من السطور التي تتمثل فيما يلي:
- في إناء عميق يتم إضافة الدقيق ويتم خلطه مع الملح والبيكنج بودر حتى تمتزج المكونات معًا.
- في إناء آخر يتم وضع السكر واللبن ويضاف إليه البيض والفانيليا.
- يتم خلط كافة المكونات معًا بشكل جيد حتى تتجانس جيدًا.
- القيام في صب الخليط في حلة وتقليبه جيدًا.
- يتم وضع الكيك على نار متوسطة مع تغطيتها جيدًا.
- القيام بترك الحلة على النار لمدة نصف ساعة.
- يترك الكيك يبرد جيدًا.