البسكويت من أهم المخبوزات والحلويات التي يفضل تناولها وتقديمه إلى الأطفال، ومن أفضل أنواع البسكويت التي يحبها الكثير من الأطفال هو بسكويت النواعم، ويتميز هذا البسكويت بالقوام الناعم الهش الذي يذوب في الفم، وأصبح من السهل الآن القيام تحضير هذا البسكويت في المنزل من خلال استخدام بعض المكونات الموفرة الموجودة في كل منزل، وأيضًا من خلال القيام بعدد من الخطوات البسيطة.
بسكويت النواعم في المنزل
تم توضيح جميع المكونات التي تستطيع كل ربة منزل من خلالها تحضير بسكويت النواعم في المنزل، ويتم من خلال هذه المكونات الحصول على بسكويت نواعم في المنزل مثل البسكويت الجاهز الذي يتم إنتاجه من العديد من الشركات المختلفة، والمكونات التي يتم من خلال استخدامها تحضير بسكويت النواعم هي:
- عدد اثنين من أكواب الدقيق الفاخر.
- عدد بيضة واحدة فقط في حرارة الغرفة.
- عدد كوب واحد فقط من الزبدة في حرارة الغرفة.
- عدد كوب واحد من السكر ويفضل السكر البودرة.
- مقدار نصف ملعقة من الملاعق الصغيرة بيكنج بودر.
- مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- كمية صغيرة من الملح.
طريقة تحضير بسكويت النواعم في المنزل
تم توضيح جميع الخطوات التي يتم من خلالها الحصول على بسكويت النواعم في المنزل بقوام يشبه البسكويت الجاهز الذي يتم بيعه في كثير من المحلات والذي يقوم بإنتاجه العديد من الشركات المختلفة، ويتم تحضير هذا البسكويت في المنزل من خلال القيام بالخطوات الآتية:
- في طبق كبير عميق يتم خفق الزبدة مع السكر جيدًا باستخدام المضرب حتى يصبح القوام كريمي ناعم.
- يتم إضافة البيض مع الفانيليا مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط ناعم.
- في طبق آخر يتم خلط الدقيق والملح مع البيكنج بودر.
- يتم إضافة خليط البيض إلى الدقيق.
- يتم تقليب كافة المكونات معًا حتى تتجانس تمامًا ويختفي الدقيق ويصبح العجين لين ومتماسك.
- يتم تشكيل البسكويت حسب الرغبة ووضعه في صينية بها ورق زبدة.
- القيام بخبز البسكويت في فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى ينضج.
- يتم تقديم البسكويت وتناوله بعد أن يبرد قليلًا.