يوجد العديد من أنواع الحلويات المختلفة التي يحبها الكثير من الأشخاص، ومع اقتراب إجازة نصف العام الدراسي يقوم الكثير من الأمهات بتحضير الكثير من أنواع الحلويات المختلفة لأبنائهم وذلك من أجل الترفيه عنهم بعد قضاء الكثير من الوقت أثناء فترة الدراسة، ومن أفضل الحلويات التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل هي الحلوى التي يتم تحضيرها من خلال استخدام الكريم شانتيه حيث أنها من أسهل الحلويات وأسرعها.
مكونات حلوى الكريم شانتيه والكراميل
يوجد العديد من الحلويات المختلفة التي تتمكن ربة المنزل القيامك بتحضيرها في المنزل بمنتهى السهولة في المنزل، ومن أفضل هذه الحلويات هي الحلوى التي يتم تحضيرها بواسطة الكريم شانتيه والكراميل، وتتميز هذه الحلوى أنها سهلة وسريعة التحضير، حيث يستغرق تحضيرها دقائق معدودات، ومن أشهر المكونات التي يتم استخدامها أثناء تحضير هذه الوصفة هي:
- باكو واحد فقط من البيكنج بودر.
- كوبان إلا ربع من الدقيق الأبيض.
- ملعقة واحدة فقط من الخل.
- كوب واحد فقط من الزيت.
- ملعقة فانيليا سائلة صغيرة.
- القليل من ملح الطعام.
- كوب إلا ربع بإضافة ملعقة من اللبن.
- بيضة واحدة فقط.
- لتر وربع من اللبن كامل الدسم.
- ستة ملاعق من السكر.
- ثمان ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- كوبان إلا ربع من السكر.
- ملعقتان كبار من النشا.
- ماء فاتر بمقدار نصف كوب.
- ماء مغلي بمقدار كوب ونصف.
طريقة تحضير كيك الكريم شانتيه والكراميل
من أفضل أنواع الكيك التي يتم تحضيرها في المنزل هي الكيك باستخدام الكريم شانتيه والكراميل، وهي من أنواع الكيك التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وطريقة تحضير هذه الكيك تتمثل فيما يلي:
- يتم خلط كوب إلا ربع الحليب مع السكر والبيضة والفانيليا والزيت والخل جيدًا.
- في وعاء يتم إضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر.
- خلط السوائل مع المكونات الجافة جيدًا.
- القيام بوضع الكيك في صاج 30*40.
- وضع الكيك في فرن بارد لمدة نصف ساعة.
- يتم وضع لتر الحليب مع السكر والكريم شانتيه والفانيليا والقيام بخفق المكونات جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.
- يتم وضع كوبان إلا ربع سكر على النار مع عدم التقليب حتى يبدأ لون السكر يصبح بني.
- يتم تقليب السكر حتى يذوب ويأخذ لون ذهبي بالكامل.
- يتم إضافة الماء الماء المغلي مع التقليب.
- يتم إذابة النشا في الماء الفاتر ويضاف للخليط و التقليب حتى يصبح القوام سميك.
- يتم إخراج الكيك من النار ويترك يهدأ يضاف إليه خليط الكريمة ثم خليط الكراميل بعدما يبرد تمامًا ويتم تقطيع الكيك.