الوايت صوص نوع من أنواع الصوص المميز الذي يتم إضافته الأكلات والأطعمة المختلفة، ويتميز الوايت صوص بطعمها اللذيذ والشهية والذي يضيف الكثير من الطعم المميز الأكلات وخاصة المكرونة، كما يمكن إضافة الكثير من الإضافات مثل الجبن المختلفة والتوابل إلى الصوص وايت لزيادة الأطعمة من النكهة الشهية المميزة، ويمكنك من مكونات ومواد بسيطة للغاية أن تصنعي الصوص بالمنزل في وقت سريع وبسيط، واستخدامه ساخن مع المكرونة والأكلات الكثيرة المتعددة.
مقادير ومكونات عمل الوايت صوص في المنزل بمكونات بسيطة
وايت صوص من أشهر وأفضل الإضافات التي يمكن أن تضاف المكرونة المسلوقة والمعجنات وباقي الاكلات وتعطيها نكهة طيبة وشهية، وبإضافة وايت صوص المكرونة والمعجنات يغير الكثير من طعم وشكل الاكلات، ومن مكونات بسيطة للغاية ومتوفرة بكثرة في المنزل يمكنك صناعة الصوص وإضافتها للكثير من الأكلات المحببة للجميع، ومن أهم الخطوات المطلوبة لعمل وايت صوص بالمنزل:
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 2 كوب من الحليب الدافئ.
- نصف كوب من كريمة الطهي وذلك لإعطاء القوام الكثافة المناسبة.
- نصف كوب من الجبن المبشور الموتزاريلا.
- ملح وفلفل أسود.
- رشة من جوزة الطيب.
طريقة تحضير وطهي وايت صوص فى المنزل بخطوات سهلة للغاية
من خلال استخدام الإضافات السابقة يمكنك صناعة احلى وايت صوص، حيث يتم إضافته المكرونة المسلوقة ويعطيها نكهة وطعم لذيذ وشهي، ومن خلال المكونات السابقة ومن خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة يمكنك صناعة وايت صوص لذيذ وسهل للغاية، ومن أهم الخطوات التي يمكنك من خلالها تحضير وايت صوص:
- في وعاء نضع الزبدة على النار ونضيف إليها الدقيق ونقلب جيدا.
- نضيف الحليب بالتدريج ونقلب بشكل جيد حتى يتكاثف القوام.
- إضافة كريمة الطهي لزيادة القوام والكثافة.
- نضع الملح والفلفل مع التقليب.
- نضع كميات الجبن الموتزريلا وجوز الطيب مع التقليب الجيد ليمتزج الخليط.
- نرفع الخليط من على النار ويتم إضافته إلى المكرونة وهو ساخن ويمتزج بالمكرونة بشكل جيد، ويمكن رش مبشور الجبنة والبقدونس فوق الصوص.
- تقدم في أطباق وهي ساخنة وبالهنا والشفا.