يعتبر بسكويت الطاسة السريع من الوصفات السهلة التي تتطلب مكونات بسيطة وطعمها رائع مع دخول فصل الشتاء وما يرافقه من أجواء باردة، تبحث العديد من النساء عن وصفات سريعة وخفيفة لا تحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد، وبالتالي، تعد طريقة تحضير بسكويت الطاسة من الخيارات المثلى، حيث إنها وصفة بسيطة وغير مكلفة يمكن تقديمها بجانب المشروبات الدافئة لتعزيز الشعور بالدفء على عكس الطرق التقليدية لإعداد البسكويت، التي تتطلب وقتًا وجهدًا أكبر، فإن تحضير بسكويت الطاسة يوفر لك خيارًا سريعًا ومناسبًا.
طريقة عمل بسكويت الطاسة السريع
سنقدم لكي طريقة سهلة ومميزة لتحضير بسكويت الطاسة، مما يساعد الأمهات على توفير الوقت والجهد، إليك المكونات اللازمة لذلك:
- عدد 2 بيضة.
- كوب من دقيق القمح.
- ملعقة كبيرة من بكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون الناعم.
- نصف كوب من السكر.
طريقة عمل بسكويت الطاسة
نستعرض خطوات تحضير الوصفة بطريقة بسيطة تضمن نجاحها في المنزل من خلال النقاط التالية:
- نبدأ بوضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدًا.
- بعد ذلك، نضيف قشر الليمون الناعم والسكر، ثم نخلط المكونات مرة أخرى حتى نحصل على خليط كريمي وناعم.
- بعد ذلك، نضيف البيكنج بودر ودقيق القمح إلى الخلاط ونستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات تمامًا.
- بعد ذلك، نضع العجينة في كيس بلاستيكي.
- نأخذ مقلاة غير لاصقة ونضعها على نار منخفضة، ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت النباتي.
- نفتح الكيس قليلًا ونشكل البسكويت على هيئة دوائر صغيرة، ثم نضعها في المقلاة.
- ثم نقوم بتغطية المقلاة بغطاء حتى ينضج البسكويت بشكل كامل، مع الاستمرار في التقليب لضمان نضوجه وتحقيق اللون الذهبي.
- نقوم بإخراجه من المقلاة ونرتبه في طبق التقديم بشكل جميل.
مكونات عمل بسكويت الطاسة بالشوكولاتة
إذا كنت ترغب في إعداد بسكويت الشوكولاتة بطريقة بسيطة وسريعة دون الحاجة لمكونات عديدة، يمكنك تجهيز المكونات التالية:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر
- ربع كوب من الكاكاو.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من الزيت.
- بيضة.
- ملعقة من الفانيليا صغيرة.
- لبن.
خطوات تحضير بسكويت الطاسة بالشوكولاتة
لتحضير بسكويت الشوكولاتة بسهولة يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- نأخذ وعاء ونضيف فيه الدقيق، الكاكاو، السكر، البيكنج بودر والملح.
- نخلط المكونات معًا حتى تتجانس بشكل جيد.
- بعد ذلك، نضيف الزيت والبيض والفانيليا إلى الخليط ونخفقهم معًا جيدًا.
- نضيف الحليب تدريجيًا حتى تتمازج المكونات ويتكون لدينا خليط ناعم.
- بعد ذلك، نقوم بتسخين مقلاة مع قليل من الزيت.
- نأخذ مقدارًا من الخليط ونتركه حتى يصبح متماسكًا، ثم نقوم بقلبه على الجهة الأخرى.