منوعات

بمكون متوفر في المنزل سلطة الخضار بالخل بطريقة المطاعم

تعتبر سلطة الخضار بالخل من الأطباق الجانبية الصحية المنعشة التي لا يمكن الاستغناء عنها في المائدة حيث تتميز بمكوناتها البسيطة الغنية بالفيتامينات والألياف مما يجعلها خيارا ممتازا للأشخاص الذين يهتمون بنمط غذائي صحي، ويضاف الخل كعنصر أساسي لإضفاء نكهة فريدة تجعل السلطة شهية ومناسبة لتقديمها مع الأطباق الرئيسية سواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة أو طبق جانبي يعزز الطعم في هذا المقال سنتناول طريقة تحضير هذه السلطة بخطوات سهلة وبسيطة.

سلطة الخضار بالخل

سلطة الخضار بالخل
  • 2 حبة خيار.
  • 2 حبة طماطم.
  • 1 حبة فلفل ألوان أحمر أو أصفر أو أخضر.
  • 1 حبة جزر.
  • نصف بصلة حمراء صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • رشة من الزعتر المجفف أو البقدونس المفروم للزينة.

طريقة عمل سلطة الخضار بالخل

  • اغسلي جميع الخضروات جيدا بالماء البارد.
  • قم بتقطيع الخيار والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة.
  • ابشري الجزر باستخدام المبشرة اليدوية.
  • إذا كنتِ تستخدمين البصل قومي بتقطيعه إلى شرائح رقيقة جدا.
  • في وعاء صغير قومي بخلط الخل الأبيض مع زيت الزيتون وعصير الليمون.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
  • في وعاء كبير أضيفي جميع الخضروات المقطعة والجزر المبشور.
  • اسكبي الصلصة على الخضروات وامزجيها جيدا حتى تتوزع التتبيلة على جميع المكونات.
  • زين السلطة بالبقدونس المفروم أو برشة من الزعتر الجاف.
  • ضعيها في صحن التقديم وقدميها بارده مع الأطباق الرئيسية أو كوجبة خفيفة.
  • يمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الذرة أو الزيتون للحصول على طعم فريد.
  • للحصول على تجربة جديدة يمكنك استخدام خل التفاح أو الخل البلسمي بدلا من الخل الأبيض.

ملاحظات اخصائية التغذية

ينصح بتناول الخس بسبب ارتفاع نسبة الماء فيه مما يساعد في ترطيب الجسم والحفاظ على مستوى السوائل بشكل طبيعي كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتقي من الإصابة بالإمساك، وتحتوي وصفة السلطة الخضراء على الخضروات الورقية، وينصح بتناولها لدعم صحة العقل وتقليل خطر التدهور المعرفي بالإضافة إلى تعزيز القدرات العقلية التي تساهم في المحافظة على صحة الدماغ.

Magda Mahmoud

Recent Posts

بشري سعيدة لجميع المواطنين في المملكة : سعر الديزل في السعودية 2025 اليوم

تقوم شركة "أرامكو" بمراجعة سنوية لأسعار الديزل في بداية كل عام، حيث تعد هذه المراجعة…

35 دقيقة ago

عاجل تعديل نظام المرور في المملكة 1446 وأهمية رخص السير والتفاصيل

شهدت المملكة العربية السعودية تعديلات جوهرية على نظام المرور لعام 1446هـ، أقرها مجلس الوزراء في…

35 دقيقة ago

برقم اللوحة المرورية الاستعلام عن مخالفات السيارات 2025

هناك أصحاب بعض السيارات الذين يعانون من إحدى المشاكل الصعبة التي تواجهها في الآونة الأخيرة،…

36 دقيقة ago

على كافة الأقمار الصناعية استقبال الآن تردد قناة الكاس القطرية الجديد

قناة الكأس القطرية هي من أبرز وأشهر القنوات التي تختص بمجال الرياضة، لديها كم كبير…

39 دقيقة ago

الطريقة السهلة للتثبيت من هنا مجاناً تردد قناة وناسة الجديد 2025 بإشارة وصورة رائعة

نتابع معكم الآن مؤشرات استقبال تردد قناة وناسة تعد من أهم وأفضل القنوات التي تقدم…

39 دقيقة ago

بالرقم الوطني احصل على خطوات فتح  حساب في بنك الخرطوم أونلاين 2025

من أهم البنوك التي توجد داخل دولة السودان هو بنك الخرطوم، بنك رائد إلى حد…

40 دقيقة ago