الوصفة الغير مكلفة طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية

يعد كيك الشوفان من الخيارات المفضلة لتحضير أكلة خفيفة وصحية للعائلة، سواء في وجبة العشاؤ أو الأفطار، فإن هذا الكيك يمتلك لعديد من الفيتامينات والفوائد الصحية، كما أن هناك أشخاص كثيرة تقوم باستخدام الشوفان لعمل الرجيم، فمن خلال موقعنا المساء الإخباري سنتعرف على التفاصيل الكاملة لعمل الكيك.

طريقة عمل كيكة الشوفان

كثر البحث حول كيفية و طريقة عمل كيكة الشوفان، لذلك سنقدم لكم أهم المقادير لعمله:

• 2 كوب من دقيق الشوفان الناعم
• 3 بيضات (بحرارة الغرفة)
• نصف كوب من عسل النحل الأبيض
• نصف كوب من الزبدة المذابة
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• كوب إلا ربع من الحليب
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة
• ربع كوب من اللبن البودرة
• 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
• ربع كوب من الشوفان الخشن

طريقة تحضير كيك الشوفان

يمكن تحضير المكونات السابقة بطريقة سهلة وبسيطة وذلك من خلال الآتي:

1. اخلطي البيض مع الفانيليا والقرفة باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي الزبدة والعسل الأبيض واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط جيد.
3. أضيفي الحليب واللبن البودرة والملح واخلطي المكونات جيدًا.
4. أضيفي دقيق الشوفان الناعم والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم.
5. اخلطي المكونات السابقة حتى تتجانس جميع المكونات.
6. سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
7. ادهني صينية الخبز بقليل من الزبدة ثم اسكبي فيها خليط الكيك.
8. ضعي الشوفان الخشن على الوجه وزعيه بالتساوي.
9. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك وتصبح الأطراف ذهبية اللون.
10. بعد إخراجه من الفر، اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
11. يجب أن تتأكدي من ترك العجينة ترتاح قليلًا قبل تشكيلها لضمان هشاشتها.
12. سخني الفرن جيدًا قبل إدخال المخبوزات للحصول على أفضل نتائج.
13. يمكن إضافة الزبيب أو المكسرات إلى العجينة لإضافة طعم مميز.

فوائد الشوفان للجسم

• يحتوي على ألياف غذائية تعزز الهضم وتمنع الإمساك.
• يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ويحسن صحة القلب.
• غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E والزنك والحديد والمغنيسيوم.
• يساهم في خفض مستويات الكولسترول مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول ويساعد في تنظيم الوزن.