منوعات

بالطعم الخرافي تعرفي علي خطوات وطريقة عمل الشكلمة الشهية

تعد الشكلمة بجوز الهند من الحلويات الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الطري، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة للأطفال أو بجانب كوب من الشاي أو القهوة للكبار، تتميز هذه الحلوى بمكوناتها البسيطة التي تتوفر في معظم المنازل وسهولة تحضيرها دون الحاجة للكثير من الوقت، فمن خلال موقعنا المساء الإخباري سنتعرف على طريقة تحضيرها بالمنزل.

طريقة عمل الشكلمة

طريقة عمل الشكلمة الشهية

يمكن لجميع ربات المنزل إعداد تلك الحلوى المميزة حيث تمتلك العديد من العناصر الغذائية، حيث تتكون مكوناتها من:

  • 2 كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • 2 بياض بيض (بدرجة حرارة الغرفة).
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة (لدهن الصينية).

طريقة تحضير الشكلمة الشهية

بعدما وضحنا لكم أبرز المكونات سنتعرف معاً على طريقة تحضيرها فيجب اتباع الخطوات القادمة:

  1. في وعاء كبير اخلطي جوز الهند المبشور مع السكر البودرة ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.
  2. في وعاء منفصل اخفقي بياض البيض باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي ومتماسك.
  3. أضيفي الفانيليا إلى بياض البيض واخفقي لمدة 10 ثواني إضافية.
  4. قومي بسكب الخليط المكون من البيض مع خليط “جوز الهند” ثم استمري في التقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط تمامًا.
  5. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  6. دهنِ صينية الفرن بالقليل من الزبدة أو غطيها بورق زبدة.
  7. باستخدام ملعقة صغيرة أو كف اليد، شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وضعيها على الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة.
  8. أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي الشكلمة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
  9. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الشكلمة لتبرد تمامًا قبل نقلها إلى وعاء التقديم.
  10. يمكنك تقديم الشكلمة بجوز الهند كما هي أو تزيينها بالشوكولاتة المذابة لمزيد من الطعم اللذيذ.
  11. يمكن أيضًا حفظها في علبة محكمة الغلق للحفاظ على طراوتها.
Shourok Adel

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

ساعتين ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

ساعتين ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

ساعتين ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

ساعتين ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

ساعتين ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

ساعتين ago