منوعات

بالطعم الخرافي تعرفي علي خطوات وطريقة عمل الشكلمة الشهية

تعد الشكلمة بجوز الهند من الحلويات الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الطري، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة للأطفال أو بجانب كوب من الشاي أو القهوة للكبار، تتميز هذه الحلوى بمكوناتها البسيطة التي تتوفر في معظم المنازل وسهولة تحضيرها دون الحاجة للكثير من الوقت، فمن خلال موقعنا المساء الإخباري سنتعرف على طريقة تحضيرها بالمنزل.

طريقة عمل الشكلمة

طريقة عمل الشكلمة الشهية

يمكن لجميع ربات المنزل إعداد تلك الحلوى المميزة حيث تمتلك العديد من العناصر الغذائية، حيث تتكون مكوناتها من:

  • 2 كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • 2 بياض بيض (بدرجة حرارة الغرفة).
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة (لدهن الصينية).

طريقة تحضير الشكلمة الشهية

بعدما وضحنا لكم أبرز المكونات سنتعرف معاً على طريقة تحضيرها فيجب اتباع الخطوات القادمة:

  1. في وعاء كبير اخلطي جوز الهند المبشور مع السكر البودرة ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.
  2. في وعاء منفصل اخفقي بياض البيض باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي ومتماسك.
  3. أضيفي الفانيليا إلى بياض البيض واخفقي لمدة 10 ثواني إضافية.
  4. قومي بسكب الخليط المكون من البيض مع خليط “جوز الهند” ثم استمري في التقليب باستخدام ملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط تمامًا.
  5. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  6. دهنِ صينية الفرن بالقليل من الزبدة أو غطيها بورق زبدة.
  7. باستخدام ملعقة صغيرة أو كف اليد، شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وضعيها على الصينية مع ترك مسافة بين كل قطعة.
  8. أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي الشكلمة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
  9. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الشكلمة لتبرد تمامًا قبل نقلها إلى وعاء التقديم.
  10. يمكنك تقديم الشكلمة بجوز الهند كما هي أو تزيينها بالشوكولاتة المذابة لمزيد من الطعم اللذيذ.
  11. يمكن أيضًا حفظها في علبة محكمة الغلق للحفاظ على طراوتها.
Shourok Adel

Recent Posts

القنوات شغّالة بأعلى جودة.. تردد بي إن سبورت 6 beIN Sport على كافة الأقمار الصناعية بجودة HD

رغبة مستمرة من الكثير لمعرفة تردد بي إن سبورت 6 beIN Sport على كافة الأقمار…

32 دقيقة ago

طعم ولا أروع.. طريقة عمل الكبسة السعودية بالبهارات الأصلية والمذاق المميز

طريقة عمل الكبسة السعودية بالبهارات الأصلية والمذاق المميزإذا كنت تبحث عن رحلة سريعة إلى قلب…

33 دقيقة ago

أجواء طفولية ساحرة تردد قناتي كراميش وناسة 2025 بأداء فني مميز

تردد قناتي كراميش وناسة 2025، في عالم الأطفال الذي يتطلب محتوى ترفيهيًا وتربويًا في نفس…

33 دقيقة ago

احجز مقعد لطفلك مبكرًا.. تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب هتضمن مكان لأولادك بلا متاعب

يبحث الكثير من الطلاب بالمغرب لمعرفة رابط تسجيل التلاميذ الجدد بالمغرب وهناك تساؤلات لا حصر…

33 دقيقة ago

ألف مبروك.. تسجيل منحة المرأة الماكثة بالبيت 2025 بدون أوراق معقدة

أصبحت برامج دعم وتمكين المرأة محل اهتمام كبير في الجزائر، خصوصا برنامج المرأة الماكثة في…

34 دقيقة ago

عالم تاني بيناديك.. تحميل ماينكرافت وابني إمبراطوريتك حجر على حجر

في عالم الألعاب الإلكترونية، تظل لعبة ماين كرافت 2025 واحدة من أكثر الألعاب شهرة وانتشار…

34 دقيقة ago