منوعات

بطعم خطير احصلي علي طريقة عمل لقمة الباشا الحلوى

تعد لقمة الباشا واحدة من الحلويات التركية الشهيرة التي تتميز بمذاق مميز وسهولة تحضيرها، حيث تقدم في المناسبات الخاصة والأفراح، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة دون الحاجة إلى استخدام الفرن أو البيض، فمن خلال موقعنا المساء الإخباري سنتعرف على طريقة عملها.

طريقة عمل لقمة الباشا الحلوى

سنوضح لكم اليوم أفضل وأشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل وذلك بعد إحضار المكونات الآتية:

  • 4 أكواب من الحليب.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • كوب من جوز الهند الناعم.
  • 4 مكعبات من الشوكولاتة البيضاء.
  • مكعب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير لقمة الباشا

بعدما وضحنا لكم أهم المكونات سنوضح لكم طريقة تحضيرها وهي:

  1. في وعاء عميق اخلطي الحليب مع السكر والدقيق والفانيليا باستخدام المضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  2. ارفعي الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه كثيفا.
  3. أضيفي مكعبات الشوكولاتة البيضاء ومكعب الزبدة مع التقليب جيدا حتى تذوب.
  4. وزعي جوز الهند في صينية بشكل متساوي، ثم اسكبي الخليط فوقه.
  5. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك الخليط تمامًا.
  6. أخرجي الحلوى من الثلاجة، قطعيها إلى مربعات وزينيها حسب الرغبة ثم قدميها.

مكونات لقمة الباشا بالشوكولاتة

  • 2 كوب ونصف من الحليب.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
  • كوب من جوز الهند الناعم.
  • 2 كيس من الكريم شانتيه البودر.
  • كوب من الماء المثلج.

للتزيين:

  • فورماسيل ملون.
  • كوب من قطع الكريز.

طريقة تحضير لقمة الباشا بالشوكولاتة

  1. في وعاء عميق واخلطي السكر والدقيق والكاكاو الخام جيدًا.
  2. ارفعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان.
  3. خففي النار وواصلي التقليب حتى يصبح الخليط كثيف القوام.
  4. في صينية بايركسوزعي جوز الهند بشكل متساوي ثم اسكبي الخليط فوقه واتركيه ليبرد.
  5. باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي الكريم شانتيه مع الماء المثلج حتى يتضاعف حجمه.
  6. ضعي طبقة من الكريم شانتيه فوق الخليط، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات.
  7. أخرجي الصينية وقطعي الحلوى ولفيها على شكل رول.
  8. زينيها بالكريز والفورماسيل الملون، ثم قدميها.

 

Shourok Adel

Recent Posts

مسارك بيتحدث بدقيقة.. خطوات تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وضوح وسهولة

تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وهي إحدى الركائز الأساسية للتحول الرقمي في القطاع…

ساعة واحدة ago

البطاطا مغلفة بالجبنة.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة قنبلة نكهة

تعد البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق العصرية التي لاقت رواجا واسعا بين…

ساعة واحدة ago

الأرز حرك البهارات.. أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات حرارة غنية

أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات هو طبق شرقي فاخر يتميز بمذاقه الغني وتوازن نكهاته…

ساعة واحدة ago

بيتزا الروب في بيتك.. عمل بيتزا الروب قوام مختلف

تعتبر البيتزا واحدة من أشهر الأطباق التي نقلت من المطبخ الإيطالي إلى مختلف مطابخ العالم…

ساعة واحدة ago

البتلو طري وطعمه .. طريقة عمل البتلو وصفة ولا أسهل

مع قرب موعد عيد الاضحى المبارك بدأت الكثير من السيدات الاستعداد للعيد من خلال البحث…

ساعة واحدة ago

الضحك فرح المكان .. تردد وناسة كيدز 2025 أجواء مرحة

تردد وناسة كيدز من أبرز الترددات التى يتم البحث عنها هى قناة متخصصة في تقديم…

ساعة واحدة ago