منوعات

تحضير المكرونة بالبشاميل بكل سهوله مش هتحتاجي تشيلي هم تجهيزها تاني

تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأطباق المحبوبة لدى الكثيرين ولا تكاد تخلو أي مطعم من تقديمها، ولكن مع ارتفاع الأسعار أصبح من الصعب الاعتماد على تناولها خارج المنزل بشكل دائم. لذلك، تبحث الأمهات دائمًا عن الطريقة المثلى لتحضير هذه الوجبة الشهية في المنزل بمكونات بسيطة وبطعم رائع. في هذا المقال، سنقدم لكم أسرار جديدة لتحضير أشهى صينية مكرونة بالبشاميل بأسلوب سهل وسريع، حيث ستجدون في هذا المقال خطوات تحضير المكونات للحصول على طبق يرضي جميع أفراد الأسرة.

تحضير المكرونة بالبشاميل

لتحضير المكرونة بالبشاميل، تحتاجون إلى المكونات التالية:

  • نصف كيلو من المكرونة القلم
  • ماء لسلق المكرونة
  • ملح
  • زيت نباتي
  • لحم مفروم معصج
  • 4 ملاعق من الزيت المخلوط بالسمن
  • 4 ملاعق من الدقيق الأبيض
  • مكعب مرق دجاج
  • 2 كوب من الحليب السائل كامل الدسم
  • ملعقة كبيرة من القشطة
  • بيضة
  • نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا
  • رشة من السبع بهارات
  • رشة من الثوم والبصل البودرة

خطوات تحضير المكرونة بالبشاميل

تحضير المكرونة بالبشاميل يتم بخطوات سهلة وواضحة:

1. في وعاء كبير ضعي كمية وافرة من الماء على النار حتى الغليان.

2. أضيفي رشة من الملح وملعقة من الزيت النباتي.

3. ثم أضيفي المكرونة وقلبيها من حين لآخر حتى تنضج تمامًا.

4. في وعاء آخر على نار متوسطة، قومي بتسخين الزيت والسمن.

5. ثم أضيفي الدقيق وقلبيه حتى يتشرب الزيت.

6. بعد ذلك أضيفي الحليب السائل مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.

7. يمكنك إضافة قليل من ماء سلق المكرونة لتعزيز النكهة وتحقيق القوام المناسب.

8. بعد أن يصبح قوام البشاميل مناسب، أضيفي البهارات وقلبي جيدًا.

9. ثم أضيفي القشطة واستمري في التقليب حتى تذوب تمامًا.

10. عندما تنضج المكرونة، قومي بتصفيتها جيدًا من الماء

11. في صينية متوسطة، ضعي قليلًا من الدهن، ثم اخلطي البيضة مع جزء من البشاميل.

12. أضيفي هذا الخليط إلى المكرونة وامزجي جيدًا.

13. ضعي نصف كمية المكرونة في الصينية.

14. في المنتصف، ضعي اللحم المفروم المعصج، ثم أضيفي باقي كمية المكرونة.

15. اسكبي باقي البشاميل فوق المكرونة، ثم وزعي الجبنة الموتزاريلا على الوجه

16. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا حتى تنضج وتأخذ لون اصفر فاتح..

Eman Elsayed

Recent Posts

فرحة الشباب.. شروط سهلة تمويل الزواج في السعودية من بنك التنمية الإجتماعية 2025 دعم للشباب السعوديين دلوقتي

يساهم بنك التنمية الاجتماعية في دعم الشباب السعودي من خلال تقديم تمويل الزواج كخدمة اجتماعية…

16 دقيقة ago

إجازة مالهاش زي.. العطلة الربيعية في المغرب 2025 هتبقى أسطورية

العطلة الربيعية في المغرب 2025، تعتبر العطلة الربيعية في المغرب لعام 2025 فترة مهمة في…

17 دقيقة ago

جرب النسخة الجديدة.. آخر إصدار تحديث لعبة جاتا سان أندرياس للموبايل 2025 بكل متعة

في عام 2025 عادت لعبة جاتا سان أندرياس (GTA: San Andreas) للأضواء من جديد بإصدار…

19 دقيقة ago

وشك هيشكر فيكي بجد .. اسرع واضمن طريقة لنضارة بشرتك قبل العيد قبل التصوير

تحرص الكثير من السيدات على الاهتمام ببشرتهن قبل المناسبات الخاصة مثل الأعياد حيث يفضلن الظهور…

21 دقيقة ago

الفرحة في الأردن.. رواتب يونيو بعد الزيادة رسمية دلوقتي وكل الناس مستنية

زيادة الرواتب في الأردن لشهر يونيو 2025، في خطوة تهدف إلى تحسين المستوى المعيشي للمواطنين،…

24 دقيقة ago

وافدك أهوه جاهز.. الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 في السعودية إلكترونيًا معرفة دقيقة

الاستعلام عن وافد برقم الإقامة 1446 هـ في السعودية، تعد خدمة الاستعلام عن الوافدين من…

29 دقيقة ago