ضيفي الرمان بهذه الطريقة علي النار ونتيجتها مبهرة .. شوف النتيجة المبهرة

ضيفي الرمان بهذه الطريقة علي النار ونتيجتها مبهرة .. شوف النتيجة المبهرة،الرمان من الفواكه التي تحمل قيمة غذائية عالية وتساهم في تعزيز جهاز المناعة، كما أنها تتمتع بالكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، يتوفر الرمان في جميع أنحاء مصر طوال العام ويشتهر بطعمه اللذيذ الذي يفضله الجميع، سواء تم تناوله طازجا أو على شكل مشروب، يحتوي الرمان على حبيبات صغيرة من العصير الطازج، مما يجعل عملية تقشيره أمرا يستحق الجهد، لما تحتويه هذه الحبيبات من فوائد، إحدى الطرق المبتكرة للاستفادة من الرمان هي تحضيره كـ “دبس رمان” عبر تسخينه على النار، مما يضيف لمسة مميزة لاستخداماته المختلفة في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير دبس الرمان في المنزل.

ضيفي الرمان بهذه الطريقة

المكونات:

• 3 أكواب من حبات الرمان الطازجة.
• 1.5 كوب من الماء.
• 1 كوب من السكر.
• ربع كوب من عصير الليمون الطازج.

طريقة التحضير:

عصر الرمان:

• ضعي حبات الرمان في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها كوب ونصف من الماء.
• اخلطي المكونات جيدا حتى يتم عصر الرمان بشكل كامل.

تصفية العصير:

• استخدمي مصفاة ناعمة لتصفية عصير الرمان من البذور والشوائب.
• تأكدي من أن العصير أصبح نقيا تماما.

طهي العصير:

• اسكبي العصير المصفى في قدر عميق، ثم أضيفي السكر وعصير الليمون.
• ضعي القدر على نار هادئة وابدئي في تقليب الخليط بشكل مستمر.

غلي العصير:

• اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى يتكاثف ويصبح قوامه لزجا.
• تابعي التقليب بشكل مستمر لتجنب التصاق الخليط بقاع القدر.

التخزين:

• بعد أن يبرد دبس الرمان تماما، ضعيه في برطمان زجاجي محكم الإغلاق.
• خزنيه في الثلاجة لاستخدامه حسب الحاجة.

هكذا يمكنكِ تحضير دبس الرمان في المنزل والاستفادة من طعمه المميز وفوائده الصحية في مختلف الأطباق والمشروبات.