الطعم ليه حكاية تانية من خلال طريقة كيكة البلح والقرفة في البيت

يفضل تناولها الصغار والكبار نظرا لمذاقها المميز، ويمكن تحضيرها بكل بساطة في المنزل بمذاقها رائع، ولا تحتاج إلى مكونات متعددة أو خطوات كثيرة لكي يتم تحضيرها، وسوف نوفر لكم اليوم طريقة تحضير كيكة البلح والقرفة.

طريقة كيكة البلح والقرفة

يمكنك تحضير كيكة البلح والقرفة بدون الحاجة إلى مكونات متعددة، ولن تحتاجي إلى خطوات كثيرة، وتتمثل مكوناتها كما يأتي:

• كوب واحد من السكر.
• رشة من الملح.
• كوب من البلح المقطع.
• 2 كوب من الدقيق.
• عدد 2 من البيض.
• معلقة صغيرة قرفة.
• معلقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• ربع ملعقة بيكربونات الصودا.
• كوب من اللبن.
• نصف كوب زيت.

طريقة تحضير كيكة البلح والقرفة

يمكنك تحضير كيكة البلح والقرفة بطريقة بسيطة، وذلك من خلال اتباع الخطوات كما يأتي:

• في البداية ينبغي تسخين الفرن لتصل حرارته إلى 180 درجة مئوية.
• ثم ضعي في إناء مل من الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة، إلى جانب رشة من الملح، والبيكنج صودا مع خلط جميع المكونات معا.
• بعد ذلك قومي بخفق البيض جيدا في الخلاط الكهربائي مع إضافة الفانيليا.
• بعدها يتم إضافة السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما.
• ثم ضعي نصف كوب زيت إلى جانب اللبن واخلطيهم حتى يتجانس الخليط.
• ثم ضعي كوب من قطع البلح إلى المكونات مع التقليب جيدا حتى تختلط جميع المكونات.
• ومن ثم ضعي هذا الخليط على المواد الجافة مع الخلط بطريقة جيدة حتى تصبح عجينة.
• ثم ادهني صينية مناسبة بقليل من الزيت مع رشة خفيفة من الدقيق.
• ثم صبي خليط الكيك في الصينية وضعيها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقا لمدة 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.