تعرفي الآن بهذه الوصفة الجبارة طريقة عمل ميني ساندويتش النقانق

تعتبر ميني ساندوتش النقانق من أشهى الوجبات السريعة والخفيفة في الوقت نفسه، حيث تتناسب مع مختلف الأوقات سواء في الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، يمكن تحضير هذه الوجبة في المناسبات مثل الحفلات وأعياد الميلاد والأعراس إلى جانب الكعك ومأكولات أخرى، ولأن هذه الوجبة تناسب أي وقت تسعى الكثير من السيدات لمعرفة طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سريعة لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، لذا حرصنا على تقديم هذه الوصفة بخطوات بسيطة.

مكونات عمل ميني ساندويتش النقانق

• 3 أكواب من الدقيق.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقتين من السكر.
• ربع كوب من الزيت.
• حبة واحدة من البيض.
• ملعقة من الملح.

مكونات الحشو

• 12 حبة من النقانق.
• نصف كوب من الجبن الموتزاريلا.
• بيضة مخفوقة.
• مقدار مناسب من السمسم للتزيين.

طريقة التحضير

• نأخذ وعاء ونضيف إليه السكر والخميرة الفورية والماء الدافئ.
• نترك هذا المزيج يتفاعل لمدة عشر دقائق.
• على الجانب الآخر نضع البيض والزيت والملح والحليب الدافئ، ثم نضيف خليط الخميرة إلى المكونات المذكورة.
• إضافة الدقيق إلى الخليط السائل بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• تغطية العجينة ثم نتركها لمدة ساعة على الأقل، بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
• لا تنسي تقطيع النقانق إذا كانت كبيرة الحجم، ثم قومي بفرد كل كرة من الكرات حتى تصبح بشكل دائري.
• وضع قطع من النقانق المقطعة في المنتصف مع إضافة كمية مناسبة من الجبنة.
• نقوم بطي العجينة من الجوانب ونضغط عليها برفق، ونستمر في تطبيق هذه الطريقة على الكمية كلها.
• توضع السندويشات في صينية مغطاة بورقة زبدة، مع ضرورة ترك فجوة بين كل واحدة والأخرى.
• ترك السندويشات في الصينية لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل وضعها في الفرن.
• نطبق خليط الحليب والبيض على الوجه، ثم نرش قليلا من السمسم للتزيين.
• ترك صينية الساندويتشات لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
• يمكنك تقديم السندويشات مع الكاتشب أو المايونيز أو أي إضافات أخرى حسب تفضيلاتك.