الطعم الأكثر من رائع من خلال تقديمها علي المائدة تعرف علي طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة

تعد الكوكيز من الحلويات اللذيذة التي يحبها العديد من الأطفال ويشهد الإقبال عليها ارتفاعا كبيرا، تتميز كوكيز الشوكولاتة بأنها من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها حيث أنها بسيطة واقتصادية ولا تتطلب الكثير من الوقت، يمكن تقديمها بمجموعة متنوعة من النكهات، كما يمكنك إعداد كميات كبيرة بسهولة باستخدام المكونات التي نعرضها لك بتكاليف منخفضة، يعتمد العديد من الأشخاص على الإفطار السريع يوميا قبل الذهاب إلى العمل أو إرسال الأطفال إلى المدارس، لذا سنقدم لكم طريقة تحضير الكوكيز بالشوكولاتة بأسلوب حلواني العبد مع استخدام مكونات غير مكلفة لتحقيق أفضل النتائج، تابعونا الآن للتعرف على خطوات التحضير.

طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة العبد

لكل امرأة تبحث عن كيفية إعداد كوكيز العبد الشهية لتقديمها في المنزل، يكفي أن تتبعي الخطوات السهلة التالية:

المكونات:

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من السكر.
• كوب من الزبدة.
• عدد اثنان من البيض.
• كوبان من حبيبات الشوكولاته.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوبان من حبيبات الشوكلاته.
• رشة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة من بيكربونات الصودا.

طريقة التحضير:

• أحضري وعاء متوسط الحجم لعمل الكوكيز.
• ضعي الزبدة والسكر داخله بعد ذلك استخدمي الخفاقة الكهربائية واخفقي جيدا حتى يذوب السكر تماما.
• أضيفي الفانيليا والبيض مع الاستمرار في الخفق حتى يتكون لديك خليط متماسك.
• احضري وعاء آخر وضعي فيه الكاكاو الخام والدقيق والملح والبيكنج صودا وامزجي جميع المكونات بشكل جيد.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بشكل تدريجي، وابدئي بالعجن حتى تحصلي على قوام متماسك.
• ضعي حبيبات الشوكولاتة واخلطيها بلطف مع العجينة.
• احضري صينية تتناسب مع كمية العجين وادهنيها بقليل من الزبدة.
• قسمي العجين إلى كرات صغيرة ثم افرديها داخل الصينية.
• تكرار هذه الخطوة مع كمية العجين.
• تسخين الفرن جيدا ثم ضعي الصينية داخله لمدة لا تقل عن ثماني دقائق حتى تنضج بشكل جيد.
• إخراج الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما حتى لا تتكسر الكوكيز.
• قدمي الكوكيز بعد التأكد من برودتها.