هتخلي المطاعم تقفل بعد ماتجهزيها لجوزك .. طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصوص في المنزل

من الأكلات الشهية التي ازداد الإقبال عليها في الآونة الأخيرة هي أجنحة الدجاج وذلك لأنها من الأكلات التي تتميز بمذاق رائع ومتميز، ويوجد العديد من الوصفات المختلفة التي يمكن أن يتم تحضيرها من خلال استخدام أجنحة الدجاج، ومن أهم وأفضل الطرق التي يتم من خلالها القيام بتحضير الأجنحة في المنزل هي الأجنحة بالصوص، ويفضل تناول الأجنحة مع الصوص الحار مما يعطيها مذاق شهي.

مكونات عمل أجنحة الدجاج بالصوص

يستطيع كل شخص القيام بتحضير الأجنحة في المنزل مع الصوص الحار، وذلك من خلال القيام باستخدام عدد من المكونات، ويوجد العديد من المطاعم التي تقوم بتقديم الأجنحة مع الصوص بطريقة شهية، ومن أجل تحضير الأجنحة مع الصوص في المنزل مثل التي يتم تحضيرها في المطاعم يجب استخدام المكونات الآتية:

• كمية الأجنحة التي يتم استخدامها تعادل نصف كيلو.
• يتم استخدام ملح حسب الرغبة.
• يستخدم ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• يستخدم ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• يستخدم ملعقة صغيرة من البابريكا.
• يستخدم ملعقة صغيرة من السمسم.
• يستخدم ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• زيت غزير يستخدم للقلي.
• يستخدم أربعة من الملاعق الصغيرة من صوص الباربكيو.
• يستخدم اثنين من الملاعق الصغيرة من الصوص الحار.
• علبة واحدة من الكاتشب.
• عدد اثنين من ملاعق الزيت.

طريقة تحضير الأجنحة بالصوص في المنزل

يمكن أن يتم القيام بتحضير الأجنحة مع الصوص في المنزل بمنتهى السهولة عن طريق القيام بعدد من الخطوات البسيطة التي تتكون منها طريقة التحضير، وتم الكشف عن جميع هذه الخطوات في عدد من النقاط التي تتمثل فيما يلي:

• يتم وضع كمية من الماء في قدر ويتم رفعه على النار.
• بعد غليان الماء يتم وضع الأجنحة ويتم سلقها حتى تنضج تمامًا.
• يتم تفريغ الكاتشب في طبق ويضاف إليه الصوص الحار وصوص الباربكيو مع الملح والزيت والسمسم ويتم خلط المكونات جيدًا.
• يتم تتبيل الأجنحة بالفلفل الأسود والبابريكا والثوم والبصل البودر.
• يتم وضع الزيت في مقلاة ويتم تسخينه على النار.
• يتم وضع الأجنحة حتى تأخذ لون ذهبي.
• يتم وضع الأجنحة في الصوص وهي ساخنة حتى يتم تغليفها بالصوص جيدًا.