منوعات

بالمقادير المضبوطة وبهذه المكونات فقط طرق عمل بسكويت القهوة في المنزل

المقادير المضبوطة بهذه المكونات فقط طرق عمل بسكويت القهوة في المنزل،طريقة احترافية لتحضير بسكويت القهوة بمذاق شهي ومكونات بسيطة،بسكويت القهوة يعد من الوصفات المثالية لمحبي القهوة، بفضل نكهته الغنية وقوامه الهش، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات متوفرة وبخطوات بسيطة، وهو خيار رائع للتحلية بعد الإفطار خلال شهر رمضان، إليكم وصفة مبتكرة لتحضير بسكويت القهوة.

بالمقادير المضبوطة وبهذه المكونات فقط طرق عمل بسكويت القهوة في المنزل

المقادير:

  • 2 ½ كوب (325 جم) دقيق.
  • ½ كوب (120 مل) زيت.
  • ½ كوب (113 جم) سمن.
  • ¾ كوب (90 جم) سكر بودرة.
  • 1 ملعقة كبيرة (10 جم) قهوة سريعة الذوبان.
  • 1 ملعقة كبيرة (10 جم) كاكاو خام.
طرق عمل بسكويت القهوة في المنزل

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • في وعاء عميق، اخلطي السمن والزيت جيدا باستخدام المضرب الكهربائي، ثم أضيفي السكر البودرة واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
  • أضيفي الكاكاو والقهوة، وقلبي المكونات حتى تختلط تماما.
  • أضيفي الدقيق تدريجيا مع قليل من الملح، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة، استمري في العجن لمدة ثلاث دقائق للحصول على قوام ناعم.
  • شكلي العجينة على هيئة حبات بيضاوية صغيرة، ثم اصنعي شقا خفيفا في منتصف كل قطعة باستخدام السكين لتأخذ شكل حبات القهوة.
  • ضعي ورق الزبدة على صينية فرن، ورتبي حبات البسكويت عليها.
  • اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجيه واتركيه ليبرد تماما قبل التقديم.

نصائح لضمان نجاح بسكويت القهوة

  • إذا لاحظتِ أن العجينة جافة، أضيفي ملعقة صغيرة من السمن لتحسين القوام.
  • إذا كانت العجينة لينة أكثر من اللازم، أضيفي رشة دقيق حتى تحصلي على القوام المثالي.
  • تأكدي من عدم وجود تشققات في العجينة لضمان الحصول على بسكويت ناعم ومتماسك.

قدمي هذا البسكويت الرائع مع فنجان من القهوة أو الشاي، واستمتعي بمذاق لا يقاوم.

Shourok Adel

Recent Posts

الحلم قرب أوى فجأة .. تسجيل معلم مساعد 2025 بدأ على الموقع الرسمي بمكافآت نارية

الآن تقوم وزارة التربية والتعليم بتوفير وظيفة للمعلمين للأجر بالحصة وذلك من خلال وظيفة معلم…

56 دقيقة ago

العيد داخل بدوشة أسعار.. اللحوم والماعز والخرفان تشعل منصات السوشيال

بالقرب من حلول عيد الأضحى المبارك لعام 2025، تشهد الأسواق المصرية زيادات ملحوظة في أسعار…

56 دقيقة ago

الحيوانات سيطرت على الشاشات .. برامج عالم الحيوان على ناشيونال جيوغرافيك هتخليك تسافر

برامج عالم الحيوان على ناشيونال جيوغرافيك هتخليك تسافر، وتزداد عمليات البحث من الكثير لمعرفة تردد…

57 دقيقة ago

سن التقاعد في الميزان.. حقيقة تعديل الحد الأدنى في السعودية وخطة الحكومة الجديدة

أعلنت المملكة العربية السعودية مؤخرا عن إجراء تعديل على قانون سن التقاعد وهو ما دفع…

57 دقيقة ago

هتكشف عن الأعطال..احجز موعدك الآن لفحص مركبتك بسهولة عبر منصة سلامة المركبات أونلاين

أطلقت الإدارة العامة للمرور في المملكة العربية السعودية خدمة إلكترونية متطورة عبر منصة سلامة المركبات،…

57 دقيقة ago

تحقيقاً للأمن والأمان..ما هي حالات الترحيل الفوري من السعودية والعقوبات المؤدية لذلك

توجه المملكة العربية السعودية اهتمامًا كبيرًا للحفاظ على الأمن والنظام العام داخل أراضيها، ومن هذا…

57 دقيقة ago