منوعات

ياه فاكرين البسكويت المميز دا الي كنا كلنا بنحبه .. طريقة عمل بسكويت النواعم في المنزل

يعد بسكويت النواعم من الحلويات التي ارتبطت بذكريات الطفولة، ويتميز بمذاقه الرائع واللذيذ، طريقة تحضيره سهلة وسريعة، مما يجعله خيارا مثاليا لجميع أفراد الأسرة.

طريقة عمل بسكويت النواعم في المنزل

المكونات:

  • 1 كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة).
  • 1 ½ كوب دقيق.
  • 4 ملاعق كبيرة نشا.
  • ¾ كوب سكر بودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير:

  • في وعاء كبير، امزجي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعما وكريميا.
  • أضيفي الفانيليا ورشة الملح، ثم واصلي الخلط جيدا.
  • أضيفي الدقيق والنشا، وامزجي المكونات حتى تتشكل عجينة طرية.
  • قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم رصيها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
  • استخدمي شوكة لتسطيح كل كرة برفق، أو يمكنك استخدام ماكينة البيتفور أو القمع للحصول على أشكال مميزة.
  • اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي، يمكن تشغيل الشواية لمدة دقيقتين في النهاية لتحقيق اللون المطلوب.
  • اتركي البسكويت ليبرد قليلا قبل التقديم.

طريقة تحضير بسكويت النشادر

بسكويت النشادر هو أحد الأنواع المفضلة في العديد من المنازل، وتتميز وصفته بطعم هش وقوام خفيف.

المكونات:

  • 1 كيلو دقيق.
  • ½ كيلو زبدة.
  • ¼ كيلو سكر بودرة.
  • 2 ملعقة زيت.
  • 1 ملعقة صغيرة نشادر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 4 بيضات.
  • ½ كوب حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال (اختياري).

طريقة التحضير:

  • اخفقي الزبدة مع السكر جيدا حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي، أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق.
  • امزجي النشادر مع الحليب والزيت وعصير البرتقال (إن كان مستخدما)، ثم أضيفي هذه المكونات إلى الخليط السابق وامزجيها جيدا.
  • أضيفي الدقيق تدريجيا واستمري في العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • استخدمي قمع التشكيل أو ماكينة البيتفور لعمل أشكال البسكويت، إذا كانت العجينة لزجة، يمكنك إضافة قليل من الدقيق.
  • رصي البسكويت على صواني مبطنة بالسمن أو ورق الزبدة.
  • اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 7-10 دقائق.
  • اتركي البسكويت ليبرد تماما قبل تخزينه في علب محكمة الغلق، ثم قدميه.

تمتاز هذه الوصفات بالسهولة والإبداع، ويمكنك تحضيرها في المنزل لإضافة لمسة من الحلاوة واللذة لأوقات العائلة.

Mareiem Mostaffa

Recent Posts

يهم كل الناس .. أسعار البنزين والسولار اليوم الخميس 3/4/2025 في المحطات

تنتشر الأخبار الخاصة بالبنزين وارتفاع سعر البنزين المقرر من بداية ابريل وفقا لتصريحات الحكومة، وقد…

ساعة واحدة ago

التموين قال كلمته .. شعبة المخابز تحدد سعر العيش اليوم الخميس 3/4/2025

انتشرت الكثير من الأخبار عن وجود نية لزيادة أسعار الخبز في المخابز، وذلك ليتواكب مع…

ساعة واحدة ago

عيش حياتك .. سعر رغيف العيش اليوم الخميس 3/4/2025 في مصر

العيش هو الغذاء الأساسي لمحدودي الدخل والفئات الفقيرة لذا تهتم الدولة بشكل كبير بدعم الخبز…

ساعة واحدة ago

بيضك مضمون .. سعر كرتونة البيض اليوم الخميس 3/4/2025

البيض واحد من المواد الغذائية المتميزة وذلك من خلال الأنواع المتعددة والتي تمثل قيمة غذائية…

ساعة واحدة ago

الشعير عامل إيه .. سعر الأرز الشعير اليوم الخميس 3/4/2025 في السوق

يحرص الكثير من الناس والتجار من العاملين في مجال الأرز والزراعة والمستهلكين على معرفة آخر…

ساعة واحدة ago

تعال شوف بكام .. سعر أنبوبة البوتاجاز اليوم الخميس 3/4/2025

الكثير من المواطنين في مصر يبحثون عن أسعار الأنابيب المملوءة لاستخدامها، بالإضافة إلى أسعار الأنابيب…

ساعة واحدة ago