منوعات

بأسرارها وتكاتها تعلمي طريقة عمل خلطة المحشي السرية بتتبيلتها الخطيرة

يجب المصريون جميعهم المحشي المصري المميز، ولكل منزل تكاته وحركاته التي تجعل طعم المحشي المصري مختلف عن أي محشي في الدول العربية الأخرى، ولذلك سوف نقدم لكم إحدى طرق عمل المحشي اللذيذ بإضافة التوابل التي تعطي مذاقا مميزا ليجعل المحشي من أفضل الأكلات وخاصة في الشتاء القارص الذي يجعل الأمهات تبحث عن الأكلات الساخنة التي تبث الدفء والبهجة وخاصة المحشي.

طريقة عمل خلطة المحشي السرية

 

جميع المصريين يحبون المحشي بكل أنواعه: محشي ورق العنب والكوسة والكرنب والباذنجان والطماطم الغير مألوفة ولكنها لذيذة جدا وأنواع أخرى من الخضراوات المحشية، وسوف نعرض لكم طريقة عمل الأكلة المفضلة للمصريين في الشتاء وطريقة خلطة المحشي المميزة بالمكونات السهلة كالأرز والسبت والبقدونس والكزبرة والصلصة.

توجد عدة مكونات معروفة لعمل خلطة المحشي التقليدية المميزة والتي تعرفها جميع الأمهات وقد لا يعرفها بعض الفتيات الصغيرة التي في سنتها الأولى في المطبخ، لذلك سنقدم لكم الحشوة التي تتناسب مع خجظبع أنواع الخضراوات المحشية بما في ذلك الفلفل والبصل المحشي والخس الغير مألوف للبعض، المكونات هي:

  • من الأرز ثلاثة أكواب
  • كوبان طماطم طازجة معصورة.
  • بصلتان مكعبات.
  • حزمتان من كل من البقدونس والشبت والكزبرة.
  • 1 ملعقة ملح.
  • 1 ملعقة توابل مشكلة.
  • 1 ملعقة من الكمون.
  • ربع كوب معجون طماطم.
  • ربع كوب زيت.
  • خمس فصوص ثوم.

طريقة عمل خلطة المحشي

ولكي تحصلي على خلطة محشي ممتازة، اتبعي الخطوات التالية: ي

نضع قدر على عين البوتجاز ومن ثم انصع فيه البصل والزيت والثوم وننتظر حتى يتحمر المكونات ونضيف بعدها لصلة الطماطم والمعجون ونضع بعد ذلك التوابل المذكورة في الأعلى ونتركها حتى تتسبك ومن ثم نضيف كمية الأرز وبعد تقليلها جيدا نضع البقدونس والشبت والكزبرة، ومن ثم نستخدم الخلطة في الحشو.

Karema Ahmed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

6 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

6 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

6 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

6 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

6 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

6 ساعات ago