من أفضل أنواع الكيك التي يفضل أن يتم تناولها خلال فصل الشتاء هي كيك البرتقال وهذه الكيك من أهم أنواع الكيك الصحي الذي يكون غني بالكثير من العناصر الغذائية المختلفة، ويزداد القيام بتحضير هذا الكيك في المنزل خلال فصل الشتاء، حيث أن موسم انتشار البرتقال يكون خلال فصل الشتاء، وكيك البرتقال من أسهل الكيكات البسيطة التي تقوم ربات البيوت بتحضيرها لأبنائهم.
طريقة عمل كيكة اسفنجيه
من أبسط أنواع الكيكات التي يقوم ربات البيوت بتحضيرها لأطفالهم هي كيك البرتقال التي تتميز بالمذاق الرائع والمتميز الذي يحبه الكثير من الأشخاص، وتعتبر وصفات تحضير الكيك من أهم الوصفات التي يمكن أن يقوم الكثير بالقيام بها، فه من الأكلات السريعة والخفيفة التي يمكن أن يتم تناولها على الفطور أو على أنها سناك، ومكونات تحضير كيك البرتقال هي:
- عدد اثنين من أكواب الدقيق المخصص من أن أجل تحضير الكيك.
- يتم استخدام كوب واحد فقط من السكر الأبيض.
- أربعة ملاعق من أي زيت طعام نباتي نوع جيد.
- ربع كوب من عصير البرتقال ويمكن استخدام مسحوق التانك من خلال خلط ثلاث ملاعق مع الماء.
- بشر قشر حبة واحدة من البرتقال.
- يتم استخدام ثلاث بيضات.
- ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيك البرتقال
من أبسط أنواع الكيك التي تستطيع كل ربة منزل القيام بتحضيرها في المنزل هو كيك البرتقال والذي يحبه الكثير من الأطفال والكبار، وهو من أنواع الكيك الشهي التي يزداد تناوله خلال فصل الشتاء، ومن خلال استخدام المكونات السابقة والقيام بهذه الخطوات يتم الحصول على أفضل كيك إسفنجي بنكهة البرتقال، وخطوات تحضير الكيك هي:
- في وعاء عميق يتم وضع الدقيق مع البيكنج بودر ويتم تقليب المكونات معًا.
- في الخلاط يتم وضع البيض والفانيليا مع السكر ويتم الخفق حتى يذوب السكر تمامًا.
- يتم إضافة بشر قشر البرتقال مع العصير والزيت ويتم الخفق حتى تتجانس جميع المكونات معًا.
- يتم إضافة الخليط السابق إلى الدقيق ويتم مزج جميع المكونات معًا جيدًا.
- يتم صب الخليط في قالب مخصص للكيك به زيت وقيق.
- يتم وضع الكيك في فرن ساخن مسبقًا حتى ينضج تمامًا.