بطعم وشكل مختلف عن أي حاجه طريقة عمل بسبوسة سينابون سريعة

تتميز بطعمها الجميل ولونها الذهبي وقوامها المرمل، ويتم تحضيرها بسهولة كبيرة ومكونات قليلة، وفيما يلي سنعرفك على وصفة يمكنك استخدام البسبوسة بها لتحصلي على وصفة جميلة بعيدًا عن الوصفة التقليدية للبسبوسة، حيث سنعرفك في سطور هذا المقال على طريقة عمل بسبوسة سينابون سريعة بكل سهولة.

عمل بسبوسة سينابون

نحتاج في تحضير هذه الوصفة لاستخدام المكونات التالية:

• كوب سميد ناعم.
• ¼ كول حليب بودرة ناعم.
• كوب لبن زبادي بنفس درجة حرارة المطبخ.
• ½ كوب سكر أبيض.
• ½ كوب زيت نباتي.
• ملعقة بيكنج بودر كبيرة.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• ملعقة قرفة ناعمة.
• ملعقة كاكاو خام كبيرة.
• ½ كوب حليب مبخر.
• ¼ كوب سكر.
• ½ كوب حليب كامل الدسم.
• 8 قطع جبن كريمي أو ¾ كوب.
• عبوة قشطة جاهزة.
• ½ كوب سكر أبيض.

طريقة عمل بسبوسة سينابون سريعة

فيما يلي نوضح لك طريقة عمل بسبوسة سينابون سريعة كالتالي:

• يتم إضافة المكونات الجافة بوعاء عميق ويتم تقليبهم سويًا لكي يمتزجوا.
• يضاف زيت نباتي مع اللبن الزبادي والقشطة بوعاء آخر، ويتم التقليب برفق باستخدام مضرب يدوي أو شوكة، ويتم إنزالهم على المكونات الجافة وتقليبهم معًا لكي تمتزج كل المكونات سويًا ونحصل على خليط ناعم.
• نضع خليط البسبوسة بصينية البسبوسة ويتم مساواة سطحها، وتدخل الصينية لفرن ساخن مسبقًا وتترك لمدة 15 أو 20 دقيقة لتنضج.
• يتم تجهيز القطر بوعاء من خلال وضع الحليب المبخر والسكر ويتم التقليب على البارد، ومن ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة ويترك لكي يصل للغليان ويذوب السكر بالكامل.
• ترفع الخليط من فوق النار وهو ساخن، ويتم إخراج البسبوسة من داخل الفرن ويسكب القطر عليها، وتترك جانبًا حتى تتشرب القطر تمامًا.
• يتم عمل صوص السينابون من خلال خلط جميع مكونات الصوص بوعاء بالمضرب الكهربائي مع التقليب لكي تمتزج كل المكونات ويصبح لدينا خليط ناعم كريمي.
• يصب الصوص على البسبوسة بعد أن تهدأ ويتم فرده بالتساوي، ثم تدخل الصينية للفرن مرة ثانية لعدة دقائق أسفل الشواية لتتماسك طبقة الصوص.
• تخرج الصينية من داخل الفرن وتترك حتى تبرد وتدخل لمدة ساعة في الثلاجة لكي تكون متماسكة قبل تقديمها.