تعتبر كيكة الشوكولاتة هي إحدى الحلويات المفضلة لكل الأشخاص وخصوصًا الأطفال؛ حيث أنها تكون غنية بطعم الشوكولاتة الرائعة واللذيذة، ويتم عملها بشكل سهل وسريع، وهي اقتصادية كذلك عكس غيرها من أنواع الحلويات الأخرى، لذا سنعرفك هنا على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالفراولة والتي ستحصلين من خلالها على كيكة ذات مذاق رائع للغاية لا يمكن مقاومته، مع توضيح كل المكونات المطلوبة لعمل هذه الوصفة اللذيذة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
نحتاج في تحضير كيكة الشوكولاتة بالفراولة لاستخدام المكونات التالية:
- كوب ونصف دقيق أبيض.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ملعقة فانيليا.
- بيضتان.
- كوب سكر أبيض.
- رشة ملح.
- 6 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- ½ كوب زيت نباتي.
- ربع كوب من عصير الفراولة.
- قطع فراولة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالفراولة
فيما يلي نوضح لك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالفراولة بخطوات بسيطة، حتى تحصلي على كيكة لذيذة جدًا بطعم لا يقاوم كالتالي:
- قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وإضافة السكر والحليب وعصير الفراولة والزيت به، ثم أضيفي بعد ذلك الكاكاو، وقومي بخفق كل المكونات سويًا لمدة 3 دقائق، لتحصلي على خليط متجانس.
- صبي كوب من ذلك الخليط وقومي بوضعه جانبًا.
- نضيف بعد ذلك الفانيليا والبيض مع الاستمرار بالخفق لتختلط كل المكونات معًا ويكون لدينا خليط متجانس.
- نقوم بإحضار بولة عميق ونضع بها البيكنج بودر والدقيق مع رشة من الملح.
- يتم تقليب المكونات معًا جيدًا، ومن ثم نقوم بإضافة خليط المكونات السائلة ويتم التقليب حتى تتجانس المكونات ويتكون لدينا خليط الكيك.
- يتم صب الخليط بصينية مدهونة بالزيت وقليلًا من الدقيق، ويتم إدخالها فرن بدرجة حرارة 180، لمدة ½ ساعة إلى أن تنضج.
- يتم إخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد ويضاف إليها صوص الشوكولاتة السابق تحضيره، ويتم تزيينها بقطع الفراولة.
- قومي بعد ذلك بتقطيعها وتقديمها مع الشاي أو اللبن لأسرتك، واستمتعوا بمذاقها الرائع.