البسكويت من أنواع المخبوزات الجميلة ذات الطعم اللذيذ المتميز، والتي يمكن تناولها في جميع الأوقات وخاصة مع الشاي واللبن في الإفطار، والبسكويت من الحلويات التي يحبها الأطفال بشكل كبير ويفضلونها عن الأطعمة الأخرى، وتسعى الأمهات في المنازل بشكل كبير على صناعة وتحضير البسكويت للاطفال بشكل سريع وفي وقت قياسي، ويمكنك تحضير البسكويت من هلال مكونات بسيطة وسهلة للغاية ومتوفرة بكثرة في البيت حيث يمكنك صناعته في أي وقت، ومن خلال عدة خطوات بسيطة وغير معقدة، ومن خلال السطور التالية سنتعرف على أهم المكونات وخطوات وطرق تحضير البسكويت في عشر دقائق.
مكونات ومقادير تحضير بسكويت سريع في عشر دقائق
تحضير البسكويت العشر دقائق من اسهل الطرق وابسطها في صناعة البسكويت، والبسكويت من المخبوزات الخفيفة والسهلة والتي يحبها الأطفال والكبار، ويستخدمها الكثير في وجبات الإفطار والعشاء نظرا لأنها خفيفة على المعدة، ومن خلال مكونات بسيطة ومتوفرة وسهلة يمكنك عمل احلى بسكويت في وقت قياسي وبسيط يفرح بها اولادك واسرتك، ومن أهم المكونات المطلوبة لعمل البسكويت:
- 2 بيضة كبيرة الحجم.
- ملعقة واحدة كبيرة فانيليا.
- كوب إلا ربع سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب إلا ربع زيت نباتي
- 2 كوب وربع من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب نشا.
- ذرة ملح.
خطوات تحضير وصناعة البسكويت في عشر دقائق
من خلال المكونات السابقة يمكنك تحضير البسكويت في عدة خطوات سهلة وبسيطة، ومن أهم الخطوات الواجب عملها لصناعة البسكويت:
- في وعاء نضع البيض مع الفانيليا، ونضيف السكر والبيكنج بودر، ونخلط جميع المكونات بشكل مستمر حتى يمتزج الخليط جيدًا مع بعضه.
- نقوم باضافة الزيت ونعمل على ضرب المكونات كلها في الخلاط مدة زمنية بسيطة.
- في وعاء عميق نضع المكونات الجافة حيث نضع الدقيق مع إضافة كمية النشا بالإضافة للملح مع التقليب المستمر للمكونات.
- في وعاء الدقيق نضيف المكونات السائلة للدقيق ونقلب المكونات كلها بشكل مستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح عجينة متماسكة.
- نبدأ في تقطيع العجينة الى كرات صغيرة ونبدأ برصها في الصينية.
- نضغط على كل كرة من العجينة ونفردها.
- نقطع كل مرة بعد فردها إلى مجموعة من الأصابع المتساوية.
- نضع أصابع البسكويت في صينية مدهونة وندخلها الفرن حتى تأخذ لون التخمير وتنضج.