منوعات

الطعم حكاية لآخر وجبة .. جهزي القرنبيط المخلل المقرمش السريع

الطعم حكاية لآخر وجبة .. جهزي القرنبيط المخلل المقرمش السريع، القرنبيط المخلل يعد من أشهر أنواع المخللات التي تتميز بمذاقها الفريد، ويعتبر إضافة شهية على موائد الطعام، تسعى العديد من السيدات إلى تحضير هذا المخلل بسهولة وسرعة في المنزل فيما يلي، نقدم لكِ طريقة إعداد القرنبيط المخلل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.

القرنبيط المخلل المقرمش

لتحضير مخلل قرنبيط لذيذ وصحي، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

  • كمية مناسبة من قطع القرنبيط.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • ربع كوب من الخل.
  • ماء حسب الحاجة.
  • ربع كوب ملح.
  • فص واحد من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • شرائح خيار.
  • (اختياري) نصف ملعقة صغيرة من الكمون وورقتان من ورق الغار (لورا).
  • (إضافات اختيارية) شرائح فلفل أخضر أو مبشور الجزر.

طريقة التحضير:

  • تحضير القرنبيط:
    • اغسلي القرنبيط جيدا وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
    • اسلقي القرنبيط في ماء مغلي مضاف إليه نصف ملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من الملح لمدة 10 دقائق.
    • بعد السلق، صفي القرنبيط واتركيه جانبا ليبرد تماما.
  • إعداد محلول التخليل:
    • في وعاء، اخلطي الماء مع الملح، الخل، عصير الليمون، والثوم المهروس.
    • أضيفي ورق الغار (إذا كنتِ تستخدمينه) واغلي الخليط على نار متوسطة، ثم اتركيه ليبرد.
  • تجميع المكونات:
    • رتبي قطع القرنبيط المسلوق في برطمان زجاجي نظيف، وأضيفي شرائح الخيار والفلفل الأخضر أو مبشور الجزر حسب الرغبة.
    • اسكبي محلول التخليل المبرد فوق المكونات حتى تغطى تماما.
  • التخزين:
    • أغلقي البرطمان بإحكام وضعيه في مكان بارد وجاف.
    • يفضل ترك المخلل لمدة يومين إلى ثلاثة أيام حتى يصبح جاهزا للتقديم.

تقديم القرنبيط المخلل:

يمكنكِ تقديم القرنبيط المخلل كإضافة مميزة بجانب الأطباق المختلفة، ليضفي نكهة مميزة على الوجبات.

Karema Ahmed

Recent Posts

الموبايل قلب الدنيا.. منافس الأيفون مواصفات وسعر Samsung Galaxy S26 Ultra كاميرا وبطارية رهيبة

يعد هاتف Samsung Galaxy S26 Ultra من أحدث الإصدارات المنتظرة في سلسلة هواتف سامسونج الذكية…

5 ساعات ago

التردد جاهز اهو.. تثبيت تردد قناة الفجر الجزائرية على نايل وعرب سات 2025 خطوة بخطوة

تعتبر قناة الفجر الفضائية من القنوات العربية البارزة التي نالت شهرة واسعة بفضل محتواها المتنوع…

5 ساعات ago

دعمك من الملك دايمًا.. مكرمة جديدة من الملك في السعودية 1446 فلووس ودعم للأسر المحتاجة دعم ملكي

في إطار التوجيهات الكريمة من خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الأمين، تستمر المملكة العربية السعودية…

5 ساعات ago

وظيفة مضمونة.. التقديم على وظائف شرطة عُمان السلطانية بسرعة وسهولة

التوظيف في شرطة عُمان السلطانية من أكثر الفرص التي يبحث عنها الكثير من الشباب الراغبين…

5 ساعات ago

تعالى اتعلم أسهل وأسرع طريقة تعمل بيها حواوشي طعمه ولا أطيب من الجاهز في البيت خطوة بخطوة

الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية التي تعتمد على اللحم المفروم مع مكونات وتوابل خاصة تعطيه…

5 ساعات ago

حسابك هيضيع لو اتأخرت.. طريقة تحديث حساب المواطن 2025 عقوبة جديدة

يحرص برنامج حساب المواطن في المملكة العربية السعودية على ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه ولذلك…

5 ساعات ago