يعتبر عصير البرتقال بالجزر من المشروبات الصحية اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، و يجمع هذا العصير بين فوائد البرتقال الغني بفيتامين “C” ومضادات الأكسدة، والجزر الذي يحتوي على البيتا كاروتين والألياف المفيدة، كما أنه مناسب في فصل الشتاء فهو يحمي من نزلات البرد ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر وفوائده الصحية.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر
لتحضير عصير البرتقال بالجزر والاستمتاع بالطعم الطازج و المنعش نقوم بالخطوات التالية:
مكونات عصير البرتقال بالجزر:
- ثلاث حبات برتقال طازج.
- حبتان من الجزر متوسط الحجم.
- كوب من الماء البارد.
- ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).
- مكعبات ثلج (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
خطوات تحضير عصير البرتقال بالجزر سهلة ولا تأخذ الا دقائق للتحضير كما يلي:
- يجب في البداية غسل البرتقال والجزر بالماء لإزالة الأتربة والشوائب.
- نقوم بتقشير البرتقال وتقطيعه إلى أرباع، ثم نقوم بتقطيع الجزر إلى قطع صغيرة ليسهل خلطه.
- نضع قطع البرتقال والجزر في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف كوب من الماء البارد ليساعد في عملية الخلط.
- إذا كنت تفضل العصير بطعم أكثر حلاوة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل.
- شغل الخلاط لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يصبح المزيج ناعم ومتجانس.
- إذا كنت تفضل العصير بدون لب، يمكنك تصفيته باستخدام مصفاة.
- وفي النهاية يتم صب العصير في أكواب، وأضف مكعبات الثلج حسب الرغبة.
الفوائد الصحية لعصير البرتقال بالجزر
- هذا العصير مفيد لتعزيز المناعة وتحسين صحة الجلد والبصر.
- كما أنه يمد الجسم بالطاقة ويعزز من صحة الجهاز الهضمي بفضل الألياف الطبيعية الموجودة في الجزر.
- يحتوي البرتقال على فيتامين سي وهو مفيد في نزلات البرد.