بطريقة أحلي من الجاهز ! تعرف علي بسكويت برتقال فاخر

مع اقتراب عيد الفطر 2024 تبحث العديد من ربات البيوت عن أفضل الوصفات لإعداد البسكويت، والذي يعد من الحلويات الأساسية المرتبطة بالعيد، ويفضل الجميع التنويع في النكهات لإرضاء أذواق أفراد الأسرة، فهناك من يعشق البسكويت السادة وآخرون يميلون إلى البسكويت بالشوكولاتة، بينما يجد كثيرون متعة خاصة في نكهة البسكويت بالبرتقال، لذلك إذا كنتي تبحثين عن وصفة مميزة لتحضير بسكويت بنكهة البرتقال اللذيذة، فسوف نقدم لك طريقة سهلة ومضمونة للحصول عليه بطعم رائع وقوام مثالي.

بسكويت برتقال فاخر

 

لتحضير بسكويت البرتقال المميز بطعمه المنعش وقوامه الهش تحتاجين إلى مجموعة بسيطة من المكونات المتوفرة في كل منزل، وإليك المقادير اللازمة لتحقيق هذه الوصفة بنجاح:

• 2 ونصف كوب من الدقيق للحصول على القوام المثالي.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
• كوب واحد من السكر البودرة.
• بشر قشر البرتقال.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة تحضير بسكويت البرتقال بطعم شهي ومظهر جذاب

لتحضير بسكويت البرتقال اللذيذ و المثالي للمناسبات يمكنك اتباع الخطوات التالية بعناية للحصول على أفضل نتيجة:

• ابدأ بخفق الزبدة مع السكر البودرة جيدا حتى يتكون خليط كريمي وناعم.
• أضف بشر البرتقال والبيض وعصير البرتقال إلى الخليط، واستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات تماما.
• في وعاء آخر امزج الدقيق مع البيكنج باودر جيدا ثم أضف المزيج الجاف تدريجيا إلى الخليط الرطب مع التقليب حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
• ضع العجين في الثلاجة واتركه ليستريح لمدة ساعة لضمان سهولة التعامل معه.
• بعد ذلك افرد العجين بين ورقتي زبدة لتجنب الالتصاق، ثم استخدم قطاعات البسكويت لتقطيع العجين إلى الأشكال المرغوبة.
• ضع قطع العجين المقطعة على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة، وأدخلها إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180-190 مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
• لتحضير التزيين اخلط بشر البرتقال مع السكر البودرة، وأضف عصير البرتقال تدريجيا حتى تحصل على خليط جليز بقوام مناسب.
• بعد أن يبرد البسكويت قم بتزيينه بالجليز المحضر وأضف شرائح البرتقال للتقديم بطريقة جذابة.