تعرفي علي الخطوات الخاصة بـ طريقة عمل القراقيش السادة

تعد القراقيش السادة من الأطعمة التقليدية اللذيذة التي تحظى بشعبية واسعة في مجتمعاتنا.، فهي تعتبر خيارا مثاليا لتناولها في شتى المناسبات، سواء كانت احتفالات أو تجمعات عائلية يجذب طعمها الشهي الأطفال أيضا، مما يجعل العديد من الأمهات يبحثن عن كيفية تحضيرها بنكهة رائعة وبطريقة صحية. 

طريقة عمل القراقيش السادة

تعتبر القراقيش السادة من أسهل وأشهى المعجنات التي يمكن إعدادها في المنزل، ولمعرفة مكوناتها يمكن اتباع الخطوات التاليه:

مكونات القراقيش السادة

• 6 أكواب من الدقيق الأبيض
• 2 كوب من المادة الدهنية (يفضل استخدام السمن)
• رشة صغيرة من ملح الطعام
• ملعقة صغيرة من السكر
• 1 كوب من الحليب الطازج
• من 4 إلى 5 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية
• ربع كوب من السمسم

طريقة تحضير القراقيش الاقتصادية

لتحضير القراقيش الاقتصادية، يمكن اتباع الخطوات التالية:

• نبدأ بتسخين السمن في قدر على النار، نقوم بإشعال الموقد على حرارة متوسطة حتى يبدأ السمن بالغليان.
• بعد ذلك نضيف الدقيق الأبيض إلى السمن الساخن، ونستمر في التقليب جيدًا حتى يختلط المزيج تماما.
• بمجرد التأكد من أن الخليط قد تم مزجه بشكل جيد، نضيف باقي المكونات دفعة واحدة، دون ترك أي عنصر خارج المزيج.
• نقوم بتحريك الخليط حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• نستمر في عجن العجينة لفترة قصيرة، ثم نضعها في مكان دافئ مع تغطيتها لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
• بعد انتهاء هذه الفترة، نكشف الغطاء ونعمل على فرد العجينة على لوح التقطيع.
• نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة تشبه القراقيش المتوفرة في المخابز، ثم نضعها على صينية خاصة بالفرن.
• نترك القراقيش لتخميرها لمدة تصل إلى ساعة كاملة، ثم نقوم بإدخالها إلى فرن ساخن على درجة حرارة معينة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

تعتبر طريقة تحضير القراقيش السادة هي الخطوة الأساسية لإعداد أي نوع آخر من القراقيش، فهناك عدة أنواع يمكن تحضيرها، ولكن كل ما تحتاجه هو إضافة بعض الحشوات التي يحبها أفراد الأسرة، مثل العجوة، والملبن، والمكسرات وغيرها لذا، يستحسن إتقان هذه الوصفة الأساسية، مما يسهل عليك استخدام إضافات بسيطة وقليلة لاحقا.