إليكم هذه الطريقة لتنفيذ طريقة إعداد وجبة الجمبري المقرمش في المنزل

تحضير هذا الطبق اللذيذ في المنزل يتيح لك فرصة للاستمتاع بنكهات مميزة ومكونات طازجة، مع التحكم في جودة المكونات واختيار التوابل المفضلة لديك، في السطور القادمة، سنقدم لك خطوات سهلة لتحضير الجمبري المقرمش بشكل مثالي، مما يضمن لك وجبة رائعة تنال إعجاب أفراد أسرتك وأصدقائك.

مكونات تتبيلة الجمبري

لضمان طعم مميز وغني، يجب إعداد تتبيلة خاصة تعزز نكهة الجمبري، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 كيلوجرام من الجمبري المنظف والمقشر.
• عدد 12 فصًا من الثوم المفروم.

• مقدار 1 ملعقة كبيرة من الكمون.
• 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة.
• 1 ملعقة كبيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة كبيرة من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
• 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 1 بيضة.
• ½ كوب من الحليب السائل.

مكونات تغليف الجمبري

لإضفاء قوام مقرمش ولون ذهبي شهي، يجب تحضير خليط تغليف متقن، المكونات المطلوبة:

• 1 كوب من الطحين.
• 1 كوب من البقسماط المطحون.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من النشا.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

للحصول على أفضل النتائج، اتبع الخطوات التالية بدقة لتضمن وجبة ناجحة بمذاق رائع:

• ضع الجمبري في وعاء عميق وأضف إليه الثوم، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، وعصير الليمون.
• في وعاء آخر، اخفق البيضة مع الحليب وأضف الخليط إلى الجمبري.
• امزج المكونات جيدًا حتى يتشرب الجمبري التتبيلة بالكامل، ثم غطِّ الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• في وعاء منفصل، امزج الطحين، والبقسماط، البيكنج باودر، النشا، الكمون، والبابريكا.
• اخلط المكونات حتى تتوزع بشكل متساوٍ.
• أخرج الجمبري من التتبيلة واغمس كل قطعة في خليط الطحين والبقسماط حتى تغطى بالكامل.
• سخن كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة.
• اقلي الجمبري على دفعات لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.
• أخرج الجمبري وضعه على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
• قدم الجمبري المقرمش ساخنًا مع صوص التارتار أو الثوم، وزيّنه بشرائح الليمون الطازجة للحصول على تجربة طعام استثنائية.