بهذه المكونات فقط يمكن تنفيذ حلويات بدون سكر وبيض بسعرات حرارية

تزايدت الطلبات على الحلويات الصحية في الآونة الأخيرة مما دفع الكثيرين للبحث عن بدائل لذيذة دون استخدام السكر والبيض، هذه الحلويات لا تقتصر فوائدها على الطعم الرائع فحسب بل تساهم أيضًا في تقليل السعرات الحرارية مما يجعلها خيار مثالي لمن يسعون للحفاظ على وزنهم أو اتباع نظام غذائي صحي، يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات التي تستخدم مكونات طبيعية بديلة مما يساهم في الحفاظ على النكهة وجودة المكونات دون التأثير على الصحة.

مكونات عمل كيك بدون سكر وبيض

فيما يلي سنستعرض مكونات عمل احد الحلويات التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة وهي كيك بدون بيض أو سكر:

• كوب من دقيق اللوز أو دقيق القمح الكامل
• 3/4 كوب من سكر بديل مثل ستيفيا أو إريثريتول
• 1/2 كوب من الكاكاو الخام
• 1/2 كوب من الزيت النباتي أو زيت جوز الهند
• 1 كوب من الماء أو حليب اللوز
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير كيك بدون سكر وبيض

فيما يلي سنستعرض طريقة تحضير كيك بدون سكر وبيض:

• في البداية سخني الفرن حتى يصل إلى 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير ابدئي بخلط المكونات الجافة مثل الدقيق، الكاكاو، سكر البديل، البيكنج بودر، والملح.
• بعد ذلك أضيفي المكونات السائلة مثل الزيت والماء (أو حليب اللوز) والفانيليا وامزجي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
• ثم اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
• ضعي القالب في الفرن واخبزي الكيك لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.
• يمكنك التأكد من نضج الكيك عن طريق إدخال عود خشبي في المنتصف إذا خرج نظيف فإن الكيك جاهز.
• بعد الخبز اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
• بهذا الشكل ستحصلين على كعكة لذيذة ومناسبة لجميع المناسبات.

مكونات عمل حلوى بدون سكر وبيض

حلوى التمر إحدى الحلويات التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة وتعد مغذية فيما يلي مكونات تحضيرها:

• 1 كوب من التمر المجفف، مخلي من النوى.
• 1/4 كوب من اللوز المحمص.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/4 كوب من جوز الهند المبشور (اختياري).

طريقة عمل حلوى بدون سكر وبيض

تعد هذه الحلوى من ألذ الحلويات قليلة السعرات وفيما يلي طريقة تحضيرها:

• ابدئي بوضع التمر في محضر الطعام وامزجيه حتى تحصلي على خليط ناعم.
• بعد ذلك أضيفي اللوز المحمص، القرفة، والفانيليا واستمري في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
• باستخدام يديك شكلي المزيج إلى كرات صغيرة.
• إذا أردتي يمكنك غمس الكرات في جوز الهند المبشور لتزيينها.
• ثم ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل تقديمها.
• ستصبح هذه الكرات لذيذة ومغذية مثالية لتناولها كوجبة خفيفة.