منوعات

بأسهل الخطوات اعملي سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء

تعتبر سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء من الأطباق الشهية والمحبوبة في العديد من المطابخ حول العالم، وخاصةً في المطبخ الإيطالي، حيث يجمع هذا الطبق بين نكهات الدجاج اللذيذ وعمق الطماطم الغني، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاء مميز أو وجبة عائلية، حيث تتميز السباغيتي بملمسها الناعم ومرونتها، مما يتيح لها الاحتفاظ بالصلصات المختلفة بشكل ممتاز، في حين يضيف الدجاج البروتين الضروري والنكهة الغنية. 

اعملي سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء

اعملي سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء

لكي تتمكن من عمل سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء قم بإحضار عدد من المكونات اللازمة بمقادير محددة، جاءت كالتالي:

  • 300 جرام سباغيتي.
  • 300 جرام صدور دجاج مُقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت زيتون.
  • بصلة واحدة متوسطة مفرومة.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • علبة واحدة (400 جرام) من صلصة طماطم.
  • ملعقة صغيرة سكر (لتحييد حموضة الطماطم).
  • ملح وفلفل حسب الذوق.
  • ملعقة صغيرة ريحان مجفف أو أوراق ريحان طازجة للتزيين.
  • جبنة بارميزان مبشورة (اختياري للتقديم).

خطوات تحضير سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء

لعمل سباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء لابد من اتباع مجموعة من التعليمات اليسيرة في تنفيذها، والتي جاءت على النحو التالي:

  • في قدر كبير، قم بغلي ماء مع ملح.
  • أضف السباغيتي واتبع تعليمات الطهي الموجودة على العبوة (عادةً حوالي 8-10 دقائق).
  • بعد النضج، قم بتصفيتها واحتفظ بحفنة من ماء السلق.
  • في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة.
  • أضف البصل وقلّب حتى يصبح شفافاً (حوالي من 3-4 دقائق).
  • أضف الثوم وقطع الدجاج واستمر في الطهي حتى يتحول لون الدجاج إلى الذهبي وينضج تمامًا (حوالي من 6-8 دقائق).
  • أضف صلصة الطماطم إلى المقلاة مع الدجاج، ثم أضف السكر، الملح، والفلفل.
  • اترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة تتراوح من 10-15 دقيقة، مع التحريك من وقت لآخر.
  • بعد أن تنضج الصلصة، أضف السباغيتي إلى المقلاة مع القليل من ماء السلق إذا كانت الصلصة كثيفة.
  • قلّب جيدًا حتى تتغلف السباغيتي بالصلصة والدجاج.
  • قدّم السباغيتي في طبق التقديم، وزينها بأوراق الريحان الطازجة ورشّة من جبنة البارميزان إذا رغبت.
  • استمتع بوجبة السباغيتي بالدجاج والصلصة الحمراء الشهية.
Magda Mahmoud

Recent Posts

الآيفون بوشين كفاية.. iPhone 17 بكاميرتين يصورك من الجهتين

بحث الكثير عن مواصفات هاتف iPhone 17، حيث يعتبر الآيفون من أبرز الهواتف الذكية في…

6 دقائق ago

فرحة العيد في بيتك.. وناسة 2025 التردد الجديد اللي هيخلي ولادك مش عايزين يقوموا من قدام التلفزيون ضحك متواصل

تعتبر قناة وناسة من أبرز القنوات الموجهة للأطفال، حيث تلبي احتياجات الأمهات في إيجاد قناة…

6 دقائق ago

لبنان غيّر اللعبة كلها.. مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ

مصرف لبنان يعلن حصر السحب في مايو بشكل مفاجئ وتفاجئ الجميع، حيث أعلن مصرف لبنان…

6 دقائق ago

بكل اسرارها وتكاتها..الكيكة المصرية هشة وطرية زي المحلات

يتساءل العديد عن الافراد عن طريقة عمل الكيكة في المنزل، تعد الكيكة من الحلويات الأساسية…

6 دقائق ago

القناة منورة البيت كله.. وناسة بيبي كيدز الجديدة تبهج ولادك بشكل رائع

تعد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة واحدة من أبرز القنوات المخصصة للأطفال في العالم العربي،…

7 دقائق ago

كلها بياناتك.. إصدار هوية مقيم إلكترونياً من منصة أبشر 1446 فوزًا مضمون

أعلنت الجهات المختصة في المملكة العربية السعودية عن إمكانية إصدار هوية مقيم بشكل إلكتروني عبر…

7 دقائق ago