السحلب من المشروبات الشتوية الرائعة التي لا يمكن الاستغناء عنها في فصل الشتاء نظرا لأنها تمد الجسم بالطاقة وبالإضافة إلى تدفئته، ومما لا شك فيه أن طريقه عمل بودرة السحلب لا يفقهها البعض او لا يحسن صنعها الا قليلا من الأشخاص، ومن الان سوف تستطيع ان تقوم بصنع بودرة السحلب دون شرائها فضلا عن أنك سوف تقوم بصنعها بمقادير اقتصادية بدلا من شرائها بأسعار باهظة، وسوف نقوم بعرض ذلك من خلال موقعنا الذي يعرض دائما المزيد من المعلومات التي يبحث عنها الكثير من الزائرين.
طريقة عمل بودرة السحلب
قبل الخوض بمعرفة طريقة عمل بودرة السحلب لابد ان يتم التعرف على مكونات البودره حتى نقوم بتجهيزها قبل طريقة العمل واليكم المكونات على النحو التالي:
- احضار واحد كوب من السحلب الجاف.
- عدد واحد ونصف في كوب من الحليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- نصف ملعقة كبيرة من النشا.
طريقة عمل بودرة السحلب
من الان لا تقم بشراء السحلب من المحلات باسعار باهظة لأننا سوف نقدم لك الطريقة المثالية لعمل بودرة السحلب بالمنزل والتي تكون كما يلي:
- نقوم باحضار بوله كبيره ونضع بها المكونات السابق ذكرها بالاعلى.
- مراعاة أن يتم مزج كافة المكونات مع بعضها البعض واذا احتجنا لإضافة المزيد من النشا واللبن البودرة نقوم بوضع ذلك مع مراعاة الدقة في المعيار حتى يكون النشا متقارب مع اللبن البودرة.
- بعد التاكد ان المحتويات قد تم مزجها مع بعضها البعض نقوم باحضار برطمان محكم الغلق جاف لا يوجد به ماء نهائيا ونضع به المكونات التي قمنا بتجهيزها.
- يتم الاحتفاظ بهذه المكونات في البرطمان الجاف في مكان بارد لمده لا تقل من 2 الى ثلاث شهور.
كيفية تحضير مشروب السحلب
بعد معرفة طريقة عمل بودرة السحلب وتحضيرها اليكم طريقة تحضير مشروب السحلب بشكل وطعم لذيذ من خلال تطبيق الخطوات التالية:
- نقوم بإحضار كوب من الحليب السائل مع مراعاة أن يكون هذا الحليب قد تم تسخينه مسبقا ونضع به بودرة السحلب.
- نضع من ملعقه الى ملعقتين من بودرة السحلب حسب عدد الاكواب التي سوف تقوم بتجهيزها.
- نضع هذه المكونات على النار ونستمر في التقليب حتى يعطينا قوام كريمي ثم نسكبها الاكواب ونضع القليل من المكسرات عليها.