من أشهر أنواع الحلويات التي يمكن أن يتم تناولها أثناء الاحتفال بليلة رأس السنة هي التورتة، ويفضل الكثير إضافة الفراولة والفواكه لهذه التورتة مع تزيينها باللون الأحمر أو باستخدام الشيكولاتة، وذلك لأن الكثير من الناس يفضلون الديكورات والأشياء الخاصة بالاحتفال ببداية العام الجديد، وتورتة الكريسماس من أسهل الحلويات التي تستطيع السيدات تحضيرها في المنزل من أجل الاحتفال مع جميع أفراد أسرهم وقضاء وقت ممتع مع كل العائلة.
مكونات عمل تورتة رأس السنة الكريسماس
تورتة الكريسماس من أشهر أنواع الكيك التي يمكن أن يتم تناولها خلال ليلة رأس السنة وهي الليلة التي يحتفل بها الكثير من المواطنين في جميع أنحاء العالم، ويتم تحضير هذا الكيك في المنزل بسهولة من خلال استخدام مجموعة من المكونات والتي تتمثل فيما يلي:
- مقدار كوبان ونصف من الدقيق المخصص من أجل الكيك.
- مقدار كوب من الزبدة المذابة بحرارة الغرفة.
- ملعقتان من الكاكاو.
- ثلاث بيضات في حرارة الغرفة.
- مقدار كوب ونصف من الحليب.
- كوب من الكريمة المخصصة للخفق.
- مقدار كوب من السكر.
- كمية ضئيلة من الملح.
- كمية صغيرة من الفانيليا.
- مقدار ملعقة من البيكنج بودر.
خطوات تحضير تورتة رأس السنة
تورتة الكريسماس من أهم وأفضل الحلويات التي يتم تناولها خلال الاحتفالات التي يقوم بها المواطنين في ليلة رأس السنة، وتم توضيح جميع الخطوات التي يتم من خلالها الحصول على أفضل تورتة لليلة رأس السنة مثل الجاهزة، وقد تتمثل الخطوات الخاصة بتحضير التورتة فيما يلي:
- في البداية يجب أن يتم تسخين الفرن على حرارة 180 درجة.
- في الخلاط الكهربائي يتم وضع السكر مع الزبدة ويتم الخفق جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- يتم إضافة البيض والفانيليا مع استمرار الخفق جيدًا.
- يضاف الحليب إلى الخليط ويتم التقليب حتى يتم الحصول على قوام كريمي.
- في وعاء يتم وضع الدقيق مع الكاكاو ويضاف إليه الملح والبيكنج بودر ويتم تقليب الدقيق.
- يتم إضافة الخليط السائل مع الدقيق والتقليب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- يتم وضع الكيك في صينية مدهونة بالزبدة.
- يتم وضع الكيك في الفرن حتى تنضج تمامًا.
- يتم ترك الكيك حتى يبرد تمامًا ويتم تزيين الكيك بواسطة كريمة الخفق حسب الرغبة.