منوعات

للشتاء الدافئ تعرفي على مكونات شوربة القرع والعدس في المنزل

من أكثر الأكلات التي يهتم الجميع بتناولها خلال فصل الشتاء وذلك من لأنها تمنح الجسم الطاقة اللازمة من أجل الشعور بالدفء، ومن أهم أنواع الشوربة التي تحتوي على الكثير من المكونات والعناصر المفيدة التي يحتاج إليها الجسم من أجل الحصول على الطاقة اللازمة خلال فصل الشتاء هي شوربة القرع والعدس، ومن السهل أن يتم تحضير هذه الشوربة في المنزل بسهولة من خلال عدد من المكونات.

مكونات شوربة القرع والعدس

تحتوي شوربة القرع والعدس على مجموعة من المكونات التي يوجد بها العديد من المواد الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان من أجل بناء الخلايا والأنسجة، وتم تحديد جميع المكونات التي يتم إضافتها إلى هذه الشوربة، ومن أشهر وأهم هذه المكونات هي:

  • كيلو ونصف قرع عسل.
  • مقدار كوب واحد من العدس البرتقالي.
  • ثمرة واحدة مفرومة من الجزر.
  • اثنين من سيقان الكرفس المفروم.
  • ثمرة واحدة مفرومة من البصل.
  • اثنين من الملاعق الكبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة من كل من الكركم، الكمون، بذور الخردل، الزنجبيل المبشور، رقائق الفلفل الأحمر.
  • ثلاث فصوص كبيرة مفرومة من الثوم.
  • اثنين من الملاعق الكبيرة من صلصة الطماطم.
  • مقدار أربعة أكواب من الماء أو الشوربة.
  • ملح حسب الرغبة.
مكونات شوربة القرع والعدس

خطوات تحضير القرع والعدس

من السهل أن يتم القيام بتحضير شوربة القرع والعدس في المنزل من خلال عدد من الخطوات البسيطة التي تقوم كل ربة منزل بالقيام بها من أجل تحضير هذه الشوربة لجميع أفراد الأسرة، وذلك من أجل منحهم الشعور بالدفء خلال ليالي البرد القارسة، ومن أهم الخطوات التي يتم من خلالها تحضير هذه الشوربة هي:

  • القيام بغسل العدس بالماء جيدًا.
  • القيام بتقطيع القرع مكعبات متوسطة الحجم.
  • تجهيز جميع الخضروات المفرومة.
  • في مقلاة على النار يتم وضع زيت الزيتون.
  • يتم إضافة جميع البهارات مع فصوص الثوم المفروم والتقليب حتى تخرج منها رائحة.
  • يضاف البصل حتى يصبح لونه ذابل.
  • يضاف الجزر والكرفس مع التقليب لمدة دقيقتين أو ثلاث.
  • يتم إضافة القرع ويقلب جيدًا.
  • يضاف صلصة الطماطم ثم العدس ويتم تقليب المكونات جيدًا.
  • يضاف الماء أو الشوربة ويترك الخليط يغلي حتى ينضج القرع والعدس.
  • الانتظار حتى يهدأ الخليط ويوضع في الخلاط حتى يتم هرسه ويصبح القوام كريمي.
  • يتم وضع الشوربة تغلي قليلًا من الوقت ويضاف الملح.
Shourok Adel

Recent Posts

القرار اتحسم .. زيادات رواتب المتقاعدين الجزائر 2025 وبص كده في آخر القرار هتلاقي حاجة مهمة

تحرص الحكومة الجزائرية على أن توفر الكثير من المعلومات حول ما يتعلق برواتب المتقاعدين، وفي…

8 ساعات ago

العيال هيطيروا .. تردد قناة وناسة بيبي كيدز الجديدة وجرب تظبطها بنفسك كده

منذ أن تأسيس قناة وناسة في عام 2007 وقد أحدثت ضجة كبيرة جدًا في الوطن…

8 ساعات ago

اللي عايز ينقل بسرعة .. نقل الكفالة في السعودية 2025 والتفاصيل اللي محدش بيحكيلك عنها

في إطار سعيها المستمر نحو تطوير بيئة العمل وتحسين كفاءتها، أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية…

8 ساعات ago

اسمك هنا .. مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 القائمة نازلة كاملة شوف اسمك بقى

مستفيدي الرعاية الاجتماعية العراق 2025 الذين قامت الرعاية الاجتماعية بالإعلان عنهم، حيث أن دعم الرعاية…

8 ساعات ago

اللحم التركي الأصلي .. فخار اللحم على الطريقة التركية مذاق شرقي وأصول ما تتوصفش

إذا كنت من عشاق المأكولات التركية وتبحث عن وصفة شهية تحاكي النكهات التقليدية فإن فخارة…

8 ساعات ago

جدول رسمي .. العطلة المدرسية في المغرب 2025 لكل الطلاب والمواعيد بالتفصيل

تمثل العطلة المدرسية في المغرب لعام 2025 فرصة رائعة للطلاب للاستراحة واستعادة النشاط بعد فترات…

8 ساعات ago