منوعات

للشتاء الدافئ تعرفي على مكونات شوربة القرع والعدس في المنزل

من أكثر الأكلات التي يهتم الجميع بتناولها خلال فصل الشتاء وذلك من لأنها تمنح الجسم الطاقة اللازمة من أجل الشعور بالدفء، ومن أهم أنواع الشوربة التي تحتوي على الكثير من المكونات والعناصر المفيدة التي يحتاج إليها الجسم من أجل الحصول على الطاقة اللازمة خلال فصل الشتاء هي شوربة القرع والعدس، ومن السهل أن يتم تحضير هذه الشوربة في المنزل بسهولة من خلال عدد من المكونات.

مكونات شوربة القرع والعدس

تحتوي شوربة القرع والعدس على مجموعة من المكونات التي يوجد بها العديد من المواد الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان من أجل بناء الخلايا والأنسجة، وتم تحديد جميع المكونات التي يتم إضافتها إلى هذه الشوربة، ومن أشهر وأهم هذه المكونات هي:

  • كيلو ونصف قرع عسل.
  • مقدار كوب واحد من العدس البرتقالي.
  • ثمرة واحدة مفرومة من الجزر.
  • اثنين من سيقان الكرفس المفروم.
  • ثمرة واحدة مفرومة من البصل.
  • اثنين من الملاعق الكبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة من كل من الكركم، الكمون، بذور الخردل، الزنجبيل المبشور، رقائق الفلفل الأحمر.
  • ثلاث فصوص كبيرة مفرومة من الثوم.
  • اثنين من الملاعق الكبيرة من صلصة الطماطم.
  • مقدار أربعة أكواب من الماء أو الشوربة.
  • ملح حسب الرغبة.
مكونات شوربة القرع والعدس

خطوات تحضير القرع والعدس

من السهل أن يتم القيام بتحضير شوربة القرع والعدس في المنزل من خلال عدد من الخطوات البسيطة التي تقوم كل ربة منزل بالقيام بها من أجل تحضير هذه الشوربة لجميع أفراد الأسرة، وذلك من أجل منحهم الشعور بالدفء خلال ليالي البرد القارسة، ومن أهم الخطوات التي يتم من خلالها تحضير هذه الشوربة هي:

  • القيام بغسل العدس بالماء جيدًا.
  • القيام بتقطيع القرع مكعبات متوسطة الحجم.
  • تجهيز جميع الخضروات المفرومة.
  • في مقلاة على النار يتم وضع زيت الزيتون.
  • يتم إضافة جميع البهارات مع فصوص الثوم المفروم والتقليب حتى تخرج منها رائحة.
  • يضاف البصل حتى يصبح لونه ذابل.
  • يضاف الجزر والكرفس مع التقليب لمدة دقيقتين أو ثلاث.
  • يتم إضافة القرع ويقلب جيدًا.
  • يضاف صلصة الطماطم ثم العدس ويتم تقليب المكونات جيدًا.
  • يضاف الماء أو الشوربة ويترك الخليط يغلي حتى ينضج القرع والعدس.
  • الانتظار حتى يهدأ الخليط ويوضع في الخلاط حتى يتم هرسه ويصبح القوام كريمي.
  • يتم وضع الشوربة تغلي قليلًا من الوقت ويضاف الملح.
Shourok Adel

Recent Posts

مش للحبايب بس .. شروط التقديم في منحة المرأة الماكثة 2025 ومين ليها أولوية

عمليات من البحث الكثير لمعرفة شروط التقديم في المرأة الماكثة 2025، حققت المنحة المعادلات الصعبة…

3 ساعات ago

استعد للضحك العالي .. تردد قناة CN بالعربية 2025 شغّال دلوقتي ولادك هيطيروا فرح

عمليات  البحث الكثير لمعرفة تردد قناة CN بالعربية 2025  وتعتبر القناة هي واحدة من أفضل…

3 ساعات ago

الإجراءات خلاص بسيطة.. الاستعلام عن استدعاء الجيش من غير ما تتعقد

يمثل الاستعلام عن استدعاء الجيش مرحلة أساسية لكل شاب مؤهل لأداء خدمته الوطنية فهو لا…

3 ساعات ago

الكشف اتفعل.. أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية

أسماء المستفيدين نزلت من الرعاية الاجتماعية العراقية، أعلنت وزارة العمل والشؤون الاجتماعية في العراق عن…

3 ساعات ago

عيش أجواء القتال من أول ثانية.. تحديث لعبة ببجي موبايل 3.7 حملها دلوقتي بسرعة

أطلقت الشركة المطورة التحديث الجديد للعبة ببجي موبايل ليأخذ تجربة اللاعبين إلى مستوى آخر من…

3 ساعات ago

أسعار البنزين دلوقتي كام .. أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025 احسب بقي

أسعار البنزين اليوم الجمعة 25/4/2025، يتابع المواطن المصري التطورات اليومية لأسعار الوقود نظرا لتأثيرها المباشر…

3 ساعات ago