منوعات

في المنزل بهذه الوصفة والطريقة .. تعرف علي طريقة عمل كيكة البطاطا

نوضح لكم طريقة تحضير كيكة البطاطا ذات القوام الإسفنجي والهش بمكونات دقيقة وطعم رائع ومذهل، سيشعر أطفالكم بالسعادة حيالها وسيرغبون في تناولها يوميا بسبب لذتها كما أنها كيكة صحية ومشبعة وغنية بالمواد الغذائية، حيث تحتوي على البيض والزبادي والبطاطا، في هذا المقال سنتعرف على أسهل وأبسط طريقة لصنع كيكة البطاطا بقوام إسفنجي وهش عبر موقعنا المتميز في جميع المجالات.

طريقة عمل كيكة البطاطا

طريقة عمل كيكة البطاطا

سنتعرف على بعض المكونات التي سنستعملها في طريقة تحضير ألذ كيك بقوام إسفنجي وهش، وهي كالتالي:

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوب إلا ثلث زيت.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الزبادي.
  • ربع كوب بطاطا مسلوقه ومهروسه.
  • ملعقة كبيرة ونصف بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ثلاث بطاطات مقطعة شرائح.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • رشه من القرفة.

نستعرض أسهل طريقة لتحضير ألذ كيكة بالبطاطا بمقادير دقيقة وذات طعم رائع ومكونات متوافرة في المنزل، وهي كالآتي:

  • نضع قدرا على النار ونضيف إليه ملعقة كبيرة من الزبدة وشرائح البطاطا وربع كوب من السكر، ثم نخلط المكونات جيدا.
  • نتركهم حتى تتكرمل السكر وتنضج البطاطا ثم نضيف رشة من القرفة ونقلبها جيدا، بعدها نرفعها عن النار ونتركها حتى تبرد تماما.
  • نضيف البيض والسكر والفانيليا والزيت ونخفق المكونات بشكل جيد حتى يذوب السكر.
  • نضع الزبادي والبطاطا المهروسة في وعاء عميق ونعيد خلطهما جيدا حتى تمتزج المكونات بشكل متناسق.
  • نضيف الدقيق وبيكنج باودر ورشة من الملح ورشة من القرفة إلى المزيج السائل، ثم نقوم بالخلط جيدا حتى نحصل على خليط كريمي سلس.
  • دهن صينية بالسمنة ونعمل على وضع شرائح البطاطا مع السكر والقرفة في أسفل الصينية، ثم نضع فوقها مزيج الكيك.
  • نضع الكيك في فرن مرتفع الحرارة جدا ونتركه لمدة ساعة و15 دقيقة.
  • نجري اختبارا للكيكة عن طريق ادخال عود أسنان في وسطها، فإذا خرج نظيفا فهذا يعني أنها نضجت تماما.
  • اخرج الكعكة من الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق ثم نقوم بقلبها وقطعها وتقدم بالهناء والشفاء.
Magda Mahmoud

Recent Posts

مسارك بيتحدث بدقيقة.. خطوات تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وضوح وسهولة

تحديث البيانات في منصة مسار السعودية 1446 وهي إحدى الركائز الأساسية للتحول الرقمي في القطاع…

ساعتين ago

البطاطا مغلفة بالجبنة.. بطاطا مقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة قنبلة نكهة

تعد البطاطا المقلية مع الدجاج وصلصة الجبنة من الأطباق العصرية التي لاقت رواجا واسعا بين…

ساعتين ago

الأرز حرك البهارات.. أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات حرارة غنية

أرز الحشوة الحار باللحمة المفرومة والمكسرات هو طبق شرقي فاخر يتميز بمذاقه الغني وتوازن نكهاته…

ساعتين ago

بيتزا الروب في بيتك.. عمل بيتزا الروب قوام مختلف

تعتبر البيتزا واحدة من أشهر الأطباق التي نقلت من المطبخ الإيطالي إلى مختلف مطابخ العالم…

ساعتين ago

البتلو طري وطعمه .. طريقة عمل البتلو وصفة ولا أسهل

مع قرب موعد عيد الاضحى المبارك بدأت الكثير من السيدات الاستعداد للعيد من خلال البحث…

ساعتين ago

الضحك فرح المكان .. تردد وناسة كيدز 2025 أجواء مرحة

تردد وناسة كيدز من أبرز الترددات التى يتم البحث عنها هى قناة متخصصة في تقديم…

ساعتين ago