حضري بسكويت القهوة اللذيذ في المنزل بأقل من 10 دقائق بوصفة جبارة خفيف علي المعدة
بسكويت القهوة اللذيذ في المنزل
حضري بسكويت القهوة اللذيذ في المنزل بأقل من 10 دقائق بوصفة جبارة خفيف علي المعدة، يعتبر بسكويت القهوة خيارا مثاليا لمحبي نكهة البن، بفضل مزيجه الفريد من الطعم والرائحة اللذيذة التي تجذب كافة أفراد العائلة، ما يميز هذه الوصفة هو سرعة تحضيرها، حيث لا تحتاج سوى 10 دقيقة لإعداد العجينة، ثم تترك لمدة 30 دقيقة لتصبح جاهزة للتناول.
بسكويت القهوة اللذيذ في المنزل
بسكويت القهوة اللذيذ في المنزل
المكونات:
3 أكواب من الدقيق.
1 كوب من السكر.
3 بيضات.
شوكولاتة شيبس أو بندق مجروش.
½ ملعقة كبيرة من القرفة.
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ملعقة كبيرة من القهوة.
¼ كوب من الكاكاو.
رشة ملح.
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، اخلطي السكر مع الزبدة، القرفة، حبوب القهوة، البيكنج بودر، الكاكاو، والملح.
أضيفي البيض إلى الخليط واخفقيه جيدا حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الدقيق تدريجيا مع استمرار الخفق حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
قومي بإضافة شوكولاتة الشيبس أو البندق المجروش وقلبي المكونات جيدا.
شكلي العجينة على هيئة كرة واتركيها في مكان دافئ لترتاح لمدة 30 دقيقة. الخبز والتقديم:
سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، وافرشي صينية فرن بالقليل من الدقيق لمنع التصاق العجين.
شكلي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم وضعيها على الصينية.
اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
بعد الخبز، اتركي البسكويت ليبرد قبل تقديمه.
يتميز هذا البسكويت بنكهة غنية تجمع القهوة ، مما يجعله خيارا مثاليا للمناسبات أو كوجبة خفيفة لذيذة.
طريقة تحضير بسكويت القهوة بالشوفان الصحي
المكونات:
2 كوب ونصف من دقيق الشوفان الناعم.
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
100 جرام من الزبدة المذابة.
3 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من النشا.
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، نضع الزبدة والعسل ثم نقوم بخفقهما جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتجانسا.
نضيف القهوة والكاكاو الخام إلى الخليط، ثم نضيف الملح والنشا ونخلط المكونات جيدا حتى تتداخل.
نقوم بإضافة دقيق الشوفان والبيكنج بودر تدريجيا إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون عجينة متجانسة.
نبدأ في عجن العجينة باليد حتى تصبح متماسكة ومرنة.
نأخذ كمية صغيرة من العجينة ونشكلها على شكل كرات صغيرة، ثم نضغط عليها باستخدام شوكة لتكوين الشكل التقليدي لحبات القهوة.
نجهز صينية فرن مدهونة أو مفروشة بورق الزبدة، ثم نضع عليها قطع البسكويت.
نخبز البسكويت في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا.
