منوعات

اسهل الخطوات بكل أسرارها وتكاتها تعلمي طريقة عمل القرنبيط المقرمش

اسهل الخطوات بكل أسرارها وتكاتها تعلمي طريقة عمل القرنبيط المقرمش، يعتبر القرنبيط المقرمش من الأطباق المصرية الشعبية التي تتميز بسهولة تحضيرها وكفاءتها في توفير المال، إنها وصفة مثالية للأوقات التي تحتاج فيها الأسرة إلى تحضير وجبة لذيذة دون الحاجة لإنفاق الكثير، مما يجعلها خيارا مناسبا لموازنة الميزانية في ظل الغلاء، يعد القرنبيط المقرمش خيارا مثاليا في نهاية الشهر، حيث تبدأ ربات المنازل في البحث عن وصفات اقتصادية توفر الوقت والجهد، إليكِ طريقة تحضيره بخطوات بسيطة ومضمونة، بحيث يمكن تحضيرها بسرعة وتقديمها لعائلتك.

طريقة عمل القرنبيط المقرمش

طريقة عمل القرنبيط المقرمش

طريقة سلق القرنبيط:

  • 1 ثمرة قرنبيط.
  • كمون.
  • ملح.
  • سكر.
  • فلفل حامي (اختياري).
  • ماء مثلج.

الخطوات:

  • في وعاء كبير من الماء المغلي، أضيفي الكمون والملح والسكر.
  • ضعي قطع القرنبيط في الماء المغلي واتركيها لمدة 3 دقائق حتى تصبح نصف ناضجة.
  • بعد السلق، ضعي القرنبيط في ماء مثلج لضمان الحفاظ على قوامه وتماسكه.
  • صفي القرنبيط من الماء جيدا.

المكونات للتحضير:

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب نشا.
  • 1 كوب بقسماط.
  • 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • كمون، شطة، كركم وكزبرة ناشفة (حسب الرغبة).

الطريقة:

  • في وعاءين منفصلين، قسمي المكونات الجافة مثل الدقيق والنشا والبقسماط، مع إضافة البيكنج بودر والتوابل في كل وعاء.
  • امزجي الثوم المفروم مع الكزبرة الناشفة والشبت وملح وفلفل، ثم اهرسيهم جيدا.
  • أضيفي مزيج الثوم والتوابل إلى خليط المكونات الجافة، ثم أضيفي كمية من الماء تدريجيا حتى تتكون عجينة سائلة.
  • غمسي قطع القرنبيط في العجينة السائلة أولا، ثم قومي بتغطيتها بالمزيج الجاف من الدقيق والنشا.
  • سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم حمري قطع القرنبيط في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
Hebaa AbdAllah

Recent Posts

تردد قناة توم وجيري رجع من تاني… حلقات جديدة وحكاية مختلفة متخليهاش تفوتك

قناة توم وجيري 2025 هي وجهة مفضلة للأطفال لما تحتويه من محتوى ترفيهي وتربوي متنوع،…

6 ساعات ago

طلابك يستعدوا.. وزارة التعليم تعلن بدء اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث 2025 رسميًا

أعلنت وزارة التعليم السعودية رسميا عن انطلاق اختبارات منتصف الفصل الدراسي الثالث للعام 2025 وذلك…

6 ساعات ago

رواتب المتقاعدين في العراق 2025.. ازاي تتابع راتبك وتعرف ميعاد الصرف من غير لف ودوران”

الاستعلام عن رواتب المتقاعدين في العراق يعد من الأمور التي تهم عدد كبير من المواطنين…

6 ساعات ago

ما تخليش فلوس الاستقدام توقفك.. دلوقتي تقدر تستقدم عمالة منزلية وتدفع الرسوم بالتقسيط من مساند بكل سهولة وبدون ضغوط

استقدام عمالة منزلية في السعودية عبر منصة مساند التي توفر إمكانية دفع رسوم الاستقدام بنظام…

6 ساعات ago

الضمان المطور جايك في ميعادك بالظبط.. اعرف كل التفاصيل عن نزول الفلوس في يونيو وخد حقك من غير تأخير ولا قلق”

يعتبر الضمان المطور من البرامج التي تتابع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية السعودية تحديثاتها بانتظام…

6 ساعات ago

الأقساط اتأجلت لبعض الفئات .. حقيقة تأجيل الأقساط الأردنية 2025 توقيت رسمي

تسعى البنوك والمؤسسات المالية في الأردن لتقديم حلول تدعم العملاء خلال الظروف الاقتصادية الراهنة حيث…

6 ساعات ago